Vino Blanc de Seré 2010

Buen maridaje acompañando un arroz negro en el día de hoy, y que no deja de sorprenderme los buenos vinos probados hasta la fecha gracias al amigo Francescf que han sido elaborados por L’Olivera Cooperativa.
Presenta un color amarillo pajizo, limpio y brillante, de buena intensidad aromática, con una agradable frescura, buena percepción de flor blanca, especialmente jazmín, fruta fresca como manzana, algo de piña y un agradable impacto de melocotón, algo de piña y un fondo mineral.
En boca tiene buen ataque, fresco, buena acidez, sabroso y frutal, equilibrado y redondo sin que sobresalga ninguna arista, con buena persistencia.

Probado en la feria del Vi novel del barrio de la Ribera en Barcelona, organizado por Vilaviniteca. Un buen vino blanco nuevo de una bodega que es una cooperativa social y que la descubrí en esta feria. Color amarillo pálido. En nariz muy frutal y floral, a frutas blancas y cítricos. En boca, también muy frutal, muy fresco en boca. Muy sabroso y todavía, porque le falta un poco en botella, se le nota un poco ácido. Pero me gustó y dará que hablar.

De color amarillo pálido y ribete inapreciable.

Nariz de frutas blancas y cítricos maduros, con recuerdos de piña fresca, levaduras y fondo floral.

En boca, notas de albaricoque, plátano y cítricos frescos con sensaciones amieladas y un leve tapiz floral. De paso sabroso, acidez fresca y final medio. Apunta maneras.