FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Varietales:
Chardonnay
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.25
/ 96
CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Producción ecológica. Fermentado en barricas de roble americano y francés, en su mayoría nuevas, y criado sobre las lías hasta la primavera.
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Opiniones de Eixaders
OPINIONES
2
Más o menos como la anterior botella. Esta vez la pude disfrutar en casa tranquilamente. Más notas de manzana asada y algo más de complejidad en nariz y más untuoso en boca.
Delicioso.
NOTA DE CATA:
9.2
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Pajizo brillante con reflejos verdosos.
Muy buena intensidad. Fruta blanca, ahumados, cítricos dulzones, notas de frutas exóticas y brioche.
Muy buen ataque. Fresco, sedoso, equilibrado, excelente acidez. Muy buena amplitud. Post-gusto largo a fruta blanca madura con notas de bollería.
He de reconocer que ha sido un infanticidio, pero para eso están las ferias. Ahora ya sé que debo dejarlo un par de años o más antes de volver a probarlo.