Vino Quíbia 2008

Pajizo con reflejos dorados.
Nariz de buena intensidad con aromas de cítricos confitados, notas vegetales, un fondo floral algo tímido pero da complejidad y pera Williams fresca.
En boca es suave, delicado, con una acidez comedida pero equilibrada, frutos rojos por retronasal y cierta amargosidad final en un largo recorrido.

Es un vino del que he probado todas las añadas que han ido saliendo y siempre me sorprende, aunque sea a cata doble ciega, como fue este caso.

Dorado pálido. Nariz delicada, bastante fina, con notas de pera blanquilla, toques de grosellas y notas herbáceas. En boca tiene buen ataque, resulta carnoso,con buena acidez, ligera tanicidad, amargoso y con buena longitud.

Cata con el bodeguero de Anima Negra en el Celler de Gelida. Lo más sobresaliente la pasión por lo que hace y el intertar el buen hacer y buscar la excelencia. Color amarillo pajizo. En náriz aromas florales, pétalos de rosa. En boca graso, sedoso, amplio, acidez compensada pero notoria, agradable y muy largo con final dulce amargoso. En la variedad es premsal 60% y 40% callet, que es lo que hace un vino diferente a otras añadas

Amarillo pajizo. Nariz intensa, con cierto carácter vegetal, cierto carácter cítrico, suave mineralidad y algo de pera blanquilla. En boca entra bien, con buen paso, bastante buena acidez, cierta untuosidad, ligera amargosidad y notable longitud.
PVP aprox. ND