Opiniones de ÀN/2
OPINIONES
7

VISUAL: Cereza rubí, ribete grana con destellos atejados. Capa media.
OLFATO: fruta roja, ahumados, cueros, torrefactos y notas amaderadas. Notas de cierta evolución sobre un fondo balsámico (notas mentoladas) que le aporta frescura.
GUSTO: entrada amable, acidez correcta, cuerpo medio, predominio de los terciarios (tabaco y humo) sobre una fruta roja en segundo plano. Taninos suaves y agradables. Cierra con un retrogusto a ahumados y tabaco en pipa. Pienso que se encuentra en su fase de declive.
Precio aprox. 9€.
RCP correcta

Atractiva y enigmática presentación y etiquetado, así como ya solo su nombre AN2, claro que tanto este como su hermano mayor ANIMA NEGRA recientemente tuvieron que cambiar o abreviar su nombre, por una coincidencia onomatopéyica con LAGRIMA NEGRA.
Se presenta bien vestido en un bonito cereza de capa media ribeteado en cardenal, de buena y limpia lagrima.
Interesantísimo coupage de variedades, donde brilla con luz propia la personalísima Callet.
En Nariz, se expresa potente, personal, juvenil, mucha fruta roja y negra pero bien maduras, con inquietantes matices vegetales y herbáceos, apuntes balsámicos y maderas jóvenes, sobre fondo algo mineral, bien especiado.
En Boca, se presenta fácil, goloso, de admirable y atractivo ataque y recorrido fructuoso y vegetal, para llegar a un final feliz, muy bien especiado.
Quizá se quede algo corto, pero la sensación global es ciertamente placentera.
Buena Acidez y redondo en casi todos los demás aspectos.
Buena fijación y duración de amable recuerdo.
Excelente Relación Calidad Precio, que lo posicionan admirablemente en el mercado como una muy interesante alternativa a los nuevos jóvenes levantinos de moda como Les alcusses o Mastizaje

Color rojo cereza de capa media, ribete amoratado y lágrima viva.
Potente nariz de fruta madura, notas herbáceas y aportaciones minerales mezcladas con especias y balsámicos.
Boca equilibrada, de fácil maridaje por no ser plano pero tampoco excesicamente agresivo. Buena acidez y final algo amargo mezclado con la presencia mineral.

Excelente RCP

Ceraza oscuro. Aromas envolventes i prometedores de fruta dulce i madura. En boca se muestra sedoso, potente i bien estructurado. Notas de granada i especias. Postgusto largo. Un excelente vino que a la vez sorprende i marida bien con la comida, que es mucho. (no se puede decir lo mismo de su hermano major...)

Cereza de capa media, ribete cardenalicio. Limpio.
Nariz vegetal y frutal, fresa, frambuesa, brote... nariz de viñedo joven.
En boca sigue esa linea vegetal aunque mejora notablemente, es cálido y graso. Mejorará en el futuro.

Corcho con indicios de TCA, que en el vino no se notaba casi. En nariz añadir a la nota anterior cacao y notas florales, en boca está como más acuoso, un poco falto de estructura, y sobrado de acidez, pero al oxigenarse en copa, parece redondearse. De todas formas es un vino muy rico, que tiene que terminarse de hacer en botella unos meses.

Picota con ribete granatoso, capa media. Nariz de buena intensidad, con fruta roja en sazón, balsámicos, especias, hierbas aromáticas y fondo mineral que envuelve al resto. En boca es goloso, cremoso, muy hecho ya, es un vino para disfrutarlo ya, retronasal sincera y larga, muy rico.
9-10€

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