Viñas del Vero merlot 2007
Viñas del Vero merlot 2007
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Merlot
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.9
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
10 meses barrica roble francés del bosque de Allier
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Opiniones de Viñas del Vero merlot
OPINIONES
3

Botella bordelesa ligeramente alargada. Corcho justo bastante bañado en vino (hasta la mitad o más de la mitad, por zonas). Huele bien de todas formas.

Visual: rojo picota claro, capa media-alta, ribete granate-cereza-transparente, limpio, brillante y con buena lágrima.

Nariz: de buena intensidad; fruta roja y negra muy maduras, casi en licor, especias potentes, algo de clavo, tostados, torrefactos y, sobre todo, sutiles oxidativos y terciarios: cárnicos (carne fresca), cueros y pieles de animal. Nariz buena y compleja aunque necesita oxigenación pues, de inicio, los aromas secundarios y, sobre todo, terciarios, predominan algo en exceso.

Boca: entrada frutal, sabrosa, ligeramente licorosa, goloso, carnoso, taninos bastante pulidos pero aún presentes y perceptibles en boca y encías, aunque para nada desagradables. Paso por boca agradable y bastante frutal pero con complejidad. Final bastante largo, deja rastro, tanto su licorosidad, sus especias, ligeros tostados, así como su tanino y sutiles terciarios.

Un muy buen vino de Merlot de excelente RCP (su precio ronda los 8 euros). Muy bueno porque, con casi 7 años está estupendo, muy bien evolucionado, pero en visual nada agotado, en nariz requiere oxigenación pero si se le da, da lo mejor de sí. En boca es su fuerte (un vino agradable de beber). Por la visual y la boca le doy al menos 2-3 años más de vida en plenitud (algo bastante sorprendente para un vino de Somontano con una crianza no demasiado larga)... lo único que flojea algo es el corcho: para darle 10 años de vida a un vino con una crianza menor de 12 meses, el corcho me parece algo justo a mi entender.

Bonito color cereza con ribete evolucionado y de capa alta. En narzis frutos rojos, suaves tostados de la madera, vainilla, aromas de sotobosque, tierra, notas minerales, todo ello buien ensamblado sin una excesiva presencia de la madera. En boca es carnoso, con una buena acidez y sin despuntes de alcohol, taninos pulidos y de agradable paso. Buen vino.

Examen visual
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Vino límpido, consistente, de lágrima lenta, de color teja. De intensidad ligera y calidad tenue. Vino tranquilo.
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Examen olfativo
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Primera impresión agradable, simple, de tipo primario aroma vegetal y frambuesa; y de tipo terciario, crianza, madera de roble francés suave e integrada, almizcle y trufa.
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Examen gustativo
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Primera impresión placentera, se nota la presencia de madera, bien integrada pero dominante, de acidez equilibrada, untuoso, de extracto carnoso y taninos ricos. Su naturaleza es compleja y correcta. Su postgusto es de notas tostadas. es un vino invitante, aunque nos gustó más el enate cabernet merlot.

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