Viñas del Vero Colección Merlot Pago el Ariño 2007
Viñas del Vero Colección Merlot Pago el Ariño 2007
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Merlot 100%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.45
/
87
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
10 meses de crianza en barrica de roble francés Allier
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OPINIONES
2

Botella bordelesa normalita de etiquetado también normalito.

Cierre de corcho algo corto y muy bañado ya en vino rojo picota oscuro hasta más de la mitad del mismo. Da la impresión de ser el corcho de un vino más viejo que los 10 años y pico que tiene (he abierto muchísimos vinos de 10 años o más con un corcho mucho menos bañado que éste).

Abierto hora y media antes de su consumo.

Visual

Rojo picota de capa alta, ribete anaranjado-transparente, limpio, brillante y con buena y abundante lágrima de lenta caída. (7,5)

Nariz

De muy buena intensidad, fruta negra madura, especiados, regaliz, balsámico-mentolados potentes, tostados, toffee, torrefactos, vainilla, canela en rama, clavo, pimienta negra, nuez moscada, laurel, ligeros cueros, tinta china y un buen toque mineral. Muy buena nariz en intensidad y complejidad (mucho mejor de lo esperado). (9,2)

Boca

Ataque potente y contundente a fruta negra madura, de bastante volumen y expansividad en boca, bastante seco pero sabroso, rico, de muy buena acidez y frescura a pesar de sus más de 10 años ya, de densidad media plus, buen cuerpo y notable estructura. Aún así, es un vino fino, bastante fluido y fácil de beber. El paso por boca es amable, con taninos sabrosos, pulidos pero aún algo secantes y con algún tiempo de margen potencial de mejora en botella.

El final es largo, con mucha fruta negra madura amargosa, regaliz, especiados, mentolados y nuez moscada en un retrogusto muy rico; en vía retronasal aparecen balsámicos, tostados, finas maderas, clavo y torrefactos suaves que lo redondean fenomenalmente bien. (8,9)

Bastante bueno este vino a sus más de 10 años (en un vino no pensado para tanto tiempo en botella) y que, aunque está en su óptimo de disfrute, aún creo que le pueden quedar 2-3 años más de margen de aguante en botella en buenas condiciones.

PVP 7-8€. Excelente RCP vista la evolución y estado pasados más de 10 años desde su cosecha.

 

 

Capa media; color picota con ribete granate.

Intensidad olfativa media; muy cerrado al principio. Frutas rojas (frambuesa, cereza), aromas vegetales, a tierra, sotobosque, especias (cacao) y un ligero toque balsámico.

La entrada en boca es suave, con poca acidez. Es ligero y tiene un final amargo y con recuerdos vegetales y taninos ásperos. Postgusto corto.

No me ha convencido.

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