Vino Hoya de Cadenas bobal viñas viejas 2005

Una botella más que tampoco llega para emocionar ni cambiar el punto de vista anterior. Un vino bastante corriente de los muchos que hay, para batalla diaria, que nada sorprende, pero tampoco decepciona, si acaso le falta ésa chispa de caracter y que por desgracia facilmente se olvida, con frutos rojos maduros, media intensidad, madera, tostados y notas de montebajo.
En boca presenta una entrada bastante simple, muy facil de beber, agradable al paladar, ligeramente frutal, equilibrado y con un final solo correcto.

Color picota intenso de abundante lágrima, capa media-alta y ribete atejado, con aromas de media intensidad y nada complejos, frutos rojos del bosque maduros y notas de tostados de crianza, sotobosque, torrefacto y monte bajo.
En boca presenta una entrada de medio cuerpo, sin ninguna sutileza, sabroso y frutal, bastante equilibrado, demasiado facil y con un final simplemente correcto.

Me gustó. Sin tirar cohetes, pero sí. Vino fresco, predominio de la fruta, madera la necesaria. Olfativamente me recuerda a algunos tempranillos modernos. Paso agradable. Postgusto medio con unas notas amargosas muy simpáticas que me han parecido como lupuladas. Ha sido un buen consorte para mi pizza de boletus, lomo ibérico y aceitunas del cuquillo. En TV5 Monde daban una peli francesa en blanco y negro, años 50, costumbrista, en tono de comedia ligera.

Color picota con ribete violáceo de capa media, en nariz destaca su naturaleza frutal (roja madura), vegetal, láctica y tostada. Su paso por boca es delgado, con una acidez fresca, retronasal frutal y postgusto fresco. Fácil de beber.

En visual presenta un color cereza intenso con ribete de tonos entre violas y granate.En nariz fruta roja madura,notas balsámicas,un ligero toque herbaceo y de especias dulces.En boca es muy bebible y apetecible con buena estructura y final donde resalta el sabor herbaceo-balsámico.me ha gustado.....

Botella bordelesa, corcho correcto, cápsula muy pobre. Etiqueta original, contraetiqueta con información edafológica, de varietales y vinificación, en 4 idiomas y con letra muy pequeña. Color rojo cereza, menisco malva, lágrima abundante. En nariz predominio de herbáceos, frutos rojos y algún industrial (barniz). En boca es corpulento, sabroso y cálido, de taninos jugosos, quizás le falta un punto de elegancia. Posgusto correcto.

Color cereza con irisaciones violáceas, ribete rubí, capa media, lágrima fina. Nariz de media intensidad, notas de frutar roja muy madura, con unas notas de barrica iniciales muy marcadas, ligeras notas especiadas y avainilladas bien conjuntadas con un final balsámico. En boca tiene buena entrada, algo secante al principio, recorrido medio, acidez floja, equilibrado, sin aristas y los taninos algo dulzones. Final medio.

Visual: rojo rubí, capa media-alta elegante fluido y brillante. Lágrima medianamente densa y algo tintada
Aroma: frutales intensosaromàtico. Algunas notas de monte bajo. Potente.
En boca: Acidez notable y taninos algo agresivos. Muy carnoso en boca, notas de hierba, hongo, hierbas aromáticasos. Paso intenso y redondo quizas algunas notas golosas destacan. Final demasiado corto. Muy elegante

Cereza rojizo de media capa, borde anaranjado. Aromas de media intensidad con fruta muy madura, apuntes licorosos y la barrica presente (vainilla, especias blancas). En boca es suave, de medio cuerpo, fresco, aunque algo falto de nervio, con una falta de acidez que le resta tensión al conjunto. Taninos maduros, dulces, con una trama equilibrada, grato de beber pero sin ofrecer grandes sorpresas.

Visual: rojo rubí, capa media, ribete rosado, brillante. Lágrima tintada y muy frecuente.
Aroma: frutales intensos, frutas del bosque, muy agradable y aromático. Promete antes de probarlo.
En boca: Acidez suave pero taninos duros. Muy frutal en boca, notas de hierba, humedad, hierbas aromáticas, mentolados. Paso intenso y estructurado. Final corto. Muy elegante.