Hoya de Cadenas Reserva Privada 2003
Hoya de Cadenas Reserva Privada 2003
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
85% tempranillo del pago "Vallejo Arroyo", 15% cabernet sauvignon del pago "Viña Adriana".
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.3
/
87
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,5
ELABORACIÓN
14 meses en barricas de roble americano de diferentes tostados
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Opiniones de Hoya de Cadenas Reserva Privada
OPINIONES
7

Tampoco me ha sorprendido ni emocionado éste reserva privada que mantiene la línea de los que he probado hasta la fecha, con poca expresión aromática, acentuada madera, ligera sensación frutal, y notas especiadas y tostados.
En boca tampoco mejora, de paso sencillo, muy simple, facilón, mantiene equilibrio, suave sensación de fruta licorosa y un final bastante justo.

Etiqueta que aunque muy vista sigo pensando que tiene un aspecto resultón y con un toque de clasicismo distinguido.
Color cereza de mediana intensidad con borde granate de reflejos teja y lágrima transparente.
Aroma a frutillos rojos de bosque, bayas, moras... hierbas de monte bajo, tomillo, y balsámicos suaves como el laurel, especiado, buen equilibrio.
En boca entra suave, con fina frutosidad y finos tostados, balsámico, fácil de beber, con buena acidez, postgusto dulce de azúcar tostado que se mantiene tras el trago, un poco cansino ese final para mi gusto.

Vino de grandes volúmenes en el que las palabras "reserva privada" dejan de tener sentido; hipermercados, tiendas, restaurantes, incluso en versión de 50 cl. para regalos de boda o comunión, creo que se ve más que el reserva normal que ya es decir. Pese a ello me parece un buen vino que ofrece notas interesantes sobre todo en nariz, bosque mediterráneo, en boca lo recordaba más carnoso por añadas anteriores.

Rojo burdeos con ribetes terracota, muy cubierto, cuerpo ligero. Olor a sotobosque y especias (nuez moscada). En boca, muy complejo con intensos sabores a frutas maduras (melocotón y ciruela) muy rico, muy equilibrado en taninos. Sólo al final aparece un punto ácido/agrio que estropea la redondez de este vino que era muy bueno.

Cereza picota, de capa media, límpido y brillante.

Aromas iniciales reductivos, para pasar a una fase totalmente "plana" aromáticamente hablando. Trabajándolo en copa leves notas frutales y tostadas.

Los taninos muy integrados y un tanto inexpresivos, algo desequilibrado. Corto.

No es de mi gusto

Color cereza picota, muy limpio.
En nariz destaca la fruta roja y como no, un toque tostado.
En boca es redondo, con trago facil, con sabores a fruta y a roble, paso medio.
Un buen vino de mi tierra y con un buen precio. recomendable.

Pues sin grandes cambios, tal vez destacar algunas notas animales que no encontré en la cata precedente. Un vino de trago largo, fácil, con un paso por boca sencillo. Por poco más de 6€ una opción interesante.

Picota granatoso de buena capa. La nariz es de buena intensidad , muy frutosa (fruta roja), con notas tostadas, recuerdos especiados y fruta roja en sazón. Es boca tiene buen ataque, es frutoso, fácil, de cuerpo medio, con buena acidez y buena persistencia.

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