Hoya de Cadenas bobal viñas viejas 2005
Hoya de Cadenas bobal viñas viejas 2005
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
85% bobal y 15% cabernet sauvignon
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.55
/
88
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,2
ELABORACIÓN
9 meses en barricas de roble francés de Allier
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OPINIONES
61

Visual: rojo rubí, capa media, ribete rosado, brillante. Lágrima tintada y muy frecuente.
Aroma: frutales intensos, frutas del bosque, muy agradable y aromático. Promete antes de probarlo.
En boca: Acidez suave pero taninos duros. Muy frutal en boca, notas de hierba, humedad, hierbas aromáticas, mentolados. Paso intenso y estructurado. Final corto. Muy elegante.

Color rojo guinda de capa media.Nariz muy frutal,ciruela negra,frambuesas maduras,cerezas,moras confitadas,grosellas,ligeros especiados y ahumados,regaliz negro,toques terrosos,chocolate negro,violetas,algo de fruta en sazon.En boca es de persistencia media,no muy carnoso,fruta negra y roja madura como ciruelas rojas,frambuesas,cerezas,moras maduras,un pelin agreste pero bastante domado,buena acidez,ligero amargor final,buena gama de especiados.Termina balsamico.

Color cereza, capa media.
En nariz frutas rojas con madera y balsamicos.
En boca agradable,goloso, con intensidad media. Buen vino

Color rojo picota de capa media alta y ribete violáceo.
Pr4senta nariz intensa muy frutal, con notas de fruta madura dulzona muy agradable y un ligero toque mineral.
En boca presenta cierta marcada astringencia y verdor. De entrada se repite la fruta madura en la punta de la lengua pero va variando hacia unos amargor final con una acidez adecuada y por último surge una punta alcohólica junto notas de regaliz. Fácil de beber

Color picota, capa media-alta, ribete morado-azulado, brillante.
Olor especiado, balsámico, dulce, a piel mojada, gominolas, jarabe, fresas.
En boca es muy fluido, inicialmente muy verde, ácido, fácil de beber, y en la retro aparace membrillo.

Color rojo picota capa media/alta
En nariz frutas rojas sobre una ligera crianza
En boca vino potente con falta de botella

Visual:
Cereza de capa media con tonos rosados y violáceos.
Olfativa:
Se presenta mineral, con toques balsámicos, y algunas notas de los tostados de la madera.

En boca se caracteriza por su acidez y de nuevo su mineralidad.

Para mi no es de los mejores del desafio pero considero que me esperaba menos de un bobal (es el primero que cato)

Color cereza de capa media-baja, ribete rosado tirando a anaranjado.
Nariz de intensidad media, algo alcohólico, fruta fresca, vainilla, regaliz, eucalipto.
En boca presenta una intensidad baja, muy ácido y algo metálico.

Picota rojo oscuro. Irisaciones violáceas. Sobresalen aromas afrutados, fruta roja, recuerdos lácticos, levadura, vegetal, monte bajo. Vino fresco en boca, buena acidez. Sin ser especialmente intenso, se bebe facilmente. Agradable. Recuerdo vegetal. Post-gusto no muy largo.

Rojo picota capa alta.
buen aroma a fruta y a una buena madera(me recuerda a las usadas en los vinos de dominio de tares).
En boca tiene una buena acidez, es fresco. Tiene fruta y madera, aunque no perfectamente ensambladas en estos momentos. dominan las notas de madera, pero es un buen vino, de estilo moderno.
la uva, ni es tempranillo, ni monastrell ni ninguna internacional. parece un autoctona de no mucha difusión en vinos monovarietales.
me decanto por un baltos, mencía del bierzo, por esa frescura y las notas de crianza.
me ha gustado.

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