Hoya de Cadenas Chardonnay 2018
Hoya de Cadenas Chardonnay 2018
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
100% Chardonnay
Precio aproximado
Precio Aprox:
Menos de 5 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.75
/
89
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Las uvas se vendimian antes del amanecer durante la tercera semana de agosto. Se utiliza nieve carbónica para refrescar las uvas durante el transporte hasta la bodega, con el fin de mantener los sutiles aromas del fruto. Se lleva a cabo una fermentación larga y fresca, a una temperatura de 15°C.
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OPINIONES
2

Color amarillo pálido, reflejos oro blanco, limpio, brillante.

En nariz tiene una buena presencia de aromas de fruta tropical y frutas blancas, flores blancas.

En boca tiene cuerpo medio, fresco, correcta acidez cítrica, fruta blanca y flores silvestres, también fruta de hueso; persistencia final correcta.

Sencillo y fácil. Sobre 5€ poco más se puede pedir.

Porque es siempre un vino fresco, fino, directo y jugoso.

Tiene frescura, esa fruta blanca de hueso madura, con toques cítricos y florales, con ese puntito herbáceo tan fresco... Buena nariz, con marcada potencia, que se redondea con notas de bollería muy sutiles.

En boca, pues es carnoso, frutal, con las flores, las especias picantes y los cítricos muy bien conjuntados. Tiene ese apunte de bollería, notas minerales y un postgusto medio-largo floral y meloso.

Un básico que gusta a todos.

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