Conde de Valdemar fermentado en barrica 2005
Conde de Valdemar fermentado en barrica 2005
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
viura
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.0
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
fermentado en barrica
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Opiniones de Conde de Valdemar fermentado en barrica
OPINIONES
2

Amarillo pajizo.
notas de citricos,fruta escarchada y fondos del roble.
potente,equilibrado con fondo tostado.

Es discreta en nariz la presencia de la madera, sobresaliendo los aromas de pera (la piel) y albaricoques --salteados en mantequilla quizá-.
También suaves anisados como los de las buenas manzanas reineta.
En boca la madera reciente se deja notar (es pronto para este vino) en forma de tostados suaves y notas lácteas, sin embargo su expresión frutal es de un enfoque tan preciso que el vino se muestra fresco y vivo, no encofrado.
Muy bueno, y subiendo.

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