FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
100 % monastrell
Precio Aprox:
De 50 a 99,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.8
/ 94
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Fermentación: Fermentación Tinaja, 100% racimos enteros sin despalillar y prensado en
prensa vertical de husillo, 6 meses con pieles y raspón, maloláctica tinaja.
Envejecimiento: Tinajas de 400 Litros, sin trasiegos.
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Opiniones de Cuvée Juan Padilla
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.8
CALIDAD-PRECIO:
-
Visual:
Picota con ribete violáceo. Capa media-alta.
Olfativa:
Nariz de buena intensidad. Tiene un fondo muy fresco, hay regaliz negro, lavanda, especias dulces, ligeramente ahumado y con buena fruta. Mueves la copa y salen chuches, higos, canela, vainilla y algo de tomillo.
Gustativa:
Potente a la par que fresco, goloso, con fruta madura, metálico, especiado, algo de cacao y un punto salino.