Vino Beryna 2000

Empiezan a asomarle tejas en el menisco, presenta una capa media-baja algo evolucionado el color. Lagirma practicamente inesitente.

En nariz se presenta de nuevo bastante evolucionado, metalico, con toques especiado y tinta china al fondo.

En boca es acido, con tanino aún potente y regusto amargoso final.

Rojo rubí, ribetes ligeramente atejados, capa media.
Aromas con una cierta intensidad, ofreciendo un corte y carácter maduro. Queda un ligero recuerdo de fruta negra licorosa, unos toques especiados y ahumados, además de un cierto fondo ligeramente terciario, con trazas de humedades y atisbos animales. Se mantiene sin mayores defectos.
En boca es un vino que ya se muestra cansado, iniciando su lento declive, aún así no muestra mayores achaques. Mantiene su acidez, mantiene su sabor y muestra un cierto amargor final con una persistencia media. Taninos ya puliditos. Queda un ligero toque metálico en el posgusto. Correcto.
Pues para ser el primer Beryna y haber pasado ya un decenio, nos encontramos ante un vino decente, que se mantiene sin defectos importantes. Se nota que su momento pasó, pero puede beberse perfectamente sin desentonar. Curiosa la primitiva etiqueta, muy colorista. Una curiosidad no exenta de calidad.

Color picota de capa media alta, con ribetes amoratados, desplegando en boca aromas a frutos rojos y negros del bosque sobre un fondo, al agitar, de madera y especias, vainilla y con paso por boca muy aceptable, donde se renuevan aquellos aromas frutales y los especiados, alguna astringencia no agresiva, aun creo que este vino le falta algo de botella, por lo que en par de años estará mas bueno, creo, por ultimo, que es inferior al extraordinario 2002 de la marca, aunque es como su hermano vino bueno bien hecho un vino honrado dondo los haya.

Picota con ribete moratoso. Notas de "bota" de cuero viejo. Puntito balsámico. Toques de sobremaduración y recuerdos al tostado de la barrica. En boca es algo impulsivo, potente, largo y con un final algo áspero.

Picota oscuro. Nariz con aromas lácteos, mantequilla, frutas rojas, balsámicos, tostados y ¿algo de sobremaduración?. En boca es bastante equilibrado y sabroso, pero no demasiado complejo y con un final ligeramente áspero.

Picota cubierto con ribete morado. Suave aunque interesante nariz: notas torrefactas, chocolate, recuerdos de fruta en compota (ciruelas). En boca es un vino sabroso, con presencia de la madera, aunque no del todo integrada. No tiene una estructura muy marcada, ni demasiado recorrido, pero la sensación global es buena.