Disfrutado durante la cata vertical de Beryna 2010-2003 de Bojos Pel Vi (La Casa de L'Arbre 4/2/2017)

Visual: Visual similar al 2010 (picota de capa alta), con ribete granatoso pero con un tono menos de reflejos azulados. Muy buena lágrima de lenta caída.

Nariz: De buena intensidad a fruta negra más compotada, especiados, chocolate, balsámico-mentolados, notas a setas, champiñones y ligeras trufas. Complejo e intenso en nariz.

Nariz a casi 60 horas de haberlo descorchado (lunes 6/2/2017 por la noche)
Incluso casi 60 horas después del descorche apenas se nota oxidación con notas añadidas a las anteriores: torrefactos, pastel de crema, laurel y tinta china.

Boca: Ataque frutal, de bastante astringencia aún pero más redondo, sabroso y rico que el de 2010; se percibe buen volumen, alta acidez, mucho cuerpo, complejidad y mucha longitud y amargor final.

Boca a casi 60 horas de haberlo descorchado (lunes 6/2/2017 por la noche)
A las casi 60 horas del descorche el vino está en estupenda forma. Con la fruta más redonda y pulida, con notas mentoladas en boca pero el tanino mucho más domado, dulce y elegante.

Muy muy rico (para mi gusto mejor en boca con 2 días y medio de la apertura respecto a recién abierto).

Estupendo este Beryna 2009. A mayor nivel y algo más elegante y pulido que su hermano de la añada 2010 pero con mucho futuro en botella aún. Excelente RCP.

Probablemente, este 2009 fue, con 2007 y 2003, los que más me gustaron de la vertical (2010-2003) de Beryna.

Color picota oscuro de capa alta, limpio, brillante y con una lágrima densa y tintada. Ribete teja oscuro.

En nariz inicialmente muchas notas a mermelada, higos maduros, levadura, lácticos, frambuesa, clavo, anís, especias, regaliz. Es una sucesión constante de aromas.

En boca tiene un primer trago potente que rápidamente se suaviza, es largo, goloso, denso, invita a beber una copa tras otra.

con tanta variedad de uva, es espectacular la de matizes que tiene, limpio, capa alta, aromas intensos, toques afrutados, sabores a vanilla y caramelo, sedoso, definitivamente equilibrado y post-gusto persistente, calidad/precio de los más recomendable, es EXCELENTE

Vino curioso por su coupage, 70% Monastrell,15% Tempranillo,5% Syrah,5% Merlot y 5% Cabernet Sauvignon ...ahí es nada. La verdad es que disfruto como un niño descubriendo estos vinos que me sorprenden y me educan a la vez. Veamos que depara este vino al que la Guía Peñin le otorgó 94 puntos.

Abrimos la botella 20 minutos antes de su consumo y lo sacamos a 15 C de temperatura, pues sus 14,5% de alcohol asustaban un poco a priori.

VISTA: Rojo picota de capa alta con ribete amoratado. Lágrima abundante y fina.

NARIZ: A copa parada muy floral, rosas rojas que ciertamente sorprenden. Al agitar, notas especiadas de pimienta negra, menta y un toque sutil de canela. También aparecen aromas de frutos rojos muy maduros, moras y frambuesas. Nariz realmente compleja haciendo honor a su coupage. Decir que los 14,5 grados de alcohol pasan gratamente desapercibidos.

BOCA: El paso por boca de potencia media, cremoso y de una acidez correcta con los taninos bastante pulidos. En retronasal surgen de nuevo los frutos rojos ahora acompañados con notas de cacao. Un vino muy digno en donde la Monastrell desarrolla todo su carácter floral. De nariz muy golosa y de boca cremosa. Por poner un pero, poco persistente en boca.

En general un buen vino con buena relación calidad precio (costó sobre los 9 euros). Quizás los 94 puntos Peñín me parezcan un poco exagerados, pero he de decir que es un vino recomendable. Se me olvidaba comentar que el intervalo de consumo yo lo ampliaría un par de años más(hasta el 2015), pues aun muestra suficiente acidez y capacidad de evolución.

Lo maridamos con un arroz caldoso de costillas de cerdo ...y creo que lo acertamos. Excelente maridaje.

Y digo recomendarlo porque en mi humilde opinión es el vino más completo y complejo que puedes encontrar en el mercado a un precio tan ajustado, y es un vino que siempre gusta y que anima a la gente a probar vinos y que hace que quedes bien y un montón de cosas más. No es porque conozca a Rafa, es que el vino me encanta, es un gran vino, un gran trabajo que espero poder seguir disfrutando.

Rojo picota intenso, capa alta, limpio y brillante.
Intensidad media-alta, fruta negra madura, fondo tostado, notas especiadas, ahumado, after-eight. Nariz muy evolutiva y gustosa, para estar todo el día metiendo la napia en la copa.
Boca sabrosa, golosa, carnosa, muy estructurado, gran cuerpo, buena acidez, tanino goloso, trago estupendo con recorrido medio-largo.

Excelente RCP, por menos de 8 € a disfrutar como un enano.

A la vista, rojo picota intenso y cubierto con borde granatoso y capa alta. Lágrima tintada y cremosa.
En nariz encontramos abundante fruta negra madura e higos secos, tambien algo de fruta roja fresca, todas muy golosas, con balsámicos mentolados, clavo y pimienta roja, vainilla, laurel y atisbos de eucalipto. Tostados cremosos, cafe, cacao, y recuerdos de monte bajo mediterraneo. Fondo de tierra.
En boca es carnoso y muy afrutado e intenso, goloso pero sin excesos, predominando la fruta negra por encima de especiados diversos, cacao dulce, flores frescas y tabaco en hoja. Su paso es untuoso y equilibrado, con taninos sabrosos y acidez redonda que le aporta una estructura firme y buen volumen en boca. Final complejo y afrutado, de buena persistencia.

Increible trabajo de esta bodega año tras año con este Beryna.Estas añada 2009 es su 10* aniversario, y por lo que he podido degustar, parece ser una digana añada para tal celebre aniversario.

Tiene una estupenda nariz, con fruta negra madarua a raudales, casi compotada ( higos, moras, ciruela, etc etc ), tambien tiene buen aporte de especias, es como abrir el especiero de casa.Los terciarios son bastante notable tambien, hay tableta de chocolate con leche, cremosidad y maderas nuevas.Riquisima nariz.

En boca el trago es sabroso, nuevamente muy frutal, aunque aqui la fruta es algo mas roja, sus taninos son dulces, lo que hace el paso agradable e incita a beber una y otra vez.

Un vino para tener siempre en casa.

Nueva añada de este buen vino que llevo probando, creo, desde la de 2007. DE color cereza picota amoratado, tiene una nariz muy intensa y mediterránea, con fruta madura y en licor, notas silvestres y de monte bajo, cacao y toques balsámicos (regaliz, tomillo, romero) sobre un fondo terroso. En boca es muy frutal, potente, goloso, carnoso y largo, donde vuelven esas notas de nariz como de bombón en licor.

Tras una guarda de unos cuantos meses de verano en condiciones poco propicias —sin refrigeración, pero en oscuridad y reposo—, este vino resiste y se encuentra en un buen momento de consumo, aunque quizá más evolucionado de lo que estaría en mejores circunstancias.
Color rojo picota con el borde entre rosáceo y morado. Lágrima fina, uniforme y densa que tizna la copa.
A copa parada destacan aromas torrefactos, regaliz, algarroba. Sangre (o cuero). Con el movimiento emerge un raudal de frutas (grosellas, frambuesas) bien maduras y especiadas, en plena integración con los tostados de la barrica (maderas finas, cedro). Toques lácticos iniciales se van difuminando. Al fondo se aprecian notas de laurel, clavo, pimienta, canela, monte bajo (punto terroso), cierta licorosidad que se va volviendo balsámica. Nariz profuda y bastante definida. Con el tiempo aparecen toques como de lecho de río.
En boca es carnoso, con una tanicidad bastante dulcificada que convive con cierta astrigencia que lo dota de garra; algo falto de acidez para mi gusto, no demasiado largo. Buen final, pero pierde algo de fuelle en el transcurso.
Compré seis en una oferta de 3x2 hace meses, así que me salió por algo más de 5€ la botella: muy buena RCP.

Visual:

Color picota con destellos amarronados, media capa y lágrima que tinta levemente la copa.

Olfativa:

A copa parada de aprecia una buena dosis de fruta roja y negra, chucherías, piedra de rio, canela, notas torrefactas, interesante frescor balsámico y un toque alcohólico. Al moverla se percibe una evolución a pasos agigantados. Grosella, bombón de menta, pimienta blanca, regaliz, tierra mojada y algo de cuero.

A las 6 horas después de haberle hecho el vacio, la fruta desaparece para dejar ante ti notas balsámicas, frondoso, bastante más alcohólico y sobretodo mucho pimiento verde, quizás debido a que la CS no haya madurado correctamente, no obstante es algo que a mi particularmente no me incomoda.

Gustativa:

Potente y a su vez ligero, paso franco, fresco, sedoso y un final largo. La sedosidad a las horas no perdura pasando a ser protagonista el alcohol.

Éste vino tiene para mí una gran carga emocional.

Saludos