Vino Beryna Selección 2005

Vino color picota madura con ribete rojo, capa alta, limpio, brillante y lágrima densa.
En narizcon buena intensidad, fruta sobremadurada, moras, ciruelas y arandanos, con suavesnotas vegetales, cedro, tomillo y clavo de olor.
El paso por boca, potente, con cuerpo, afrutado, bien definido, acidez algo justa, equilibrado, con un toque vegetal que lo mantiene vivo, eucaliptus, a la vez que agradable, redondo y sabroso, con unos taninos bien integrados.
Retronasal, vegetal.
Posgsuto, largo y bueno.

Pues ha caído una nueva botella de este fantástico vino, el cual acompañó perfectamente a un buen queso curado y un buen jamón de bellota como es el Lazo.
Un vino con personalidad y carácter, equilibrado y bien conjuntado, sabroso, muy frutal, bastante amplio, correcta acidez y con buen recorrido.
Nariz de buena intensidad, elegante y expresivo, con buena carga de frutas negras sazonadas, notas de hierbas aromáticas y monte bajo, apuntes de violetas, balsámicos y finos tostados.
Un vino que me gusta mucho.

Picota granate. Presenta una nariz intensa, bien definida, con profundidad, en la que hay frescas sensaciones balsámicas, algunos toques herbáceos, recuerdos a fruta negra y algo de flor morado. Muy bien perfilado. En boca tiene buen ataque, toques amargosos, con un tanino vino, algo secante pero bien integrado en el conjunto, bien de acidez, resulta largo y estructurado y con un notable peso de fruta.

Una gozada de vino, bien definido, elegante y goloso, equilibrado, de buena estructura, correcta acidez, muy bien en nariz con buena aportación de frutas negras maduras en sazón, marcados balsámicos, especiado, tostados de crianza, regaliz negra, de largo recorrido y buena persistencia.

Es mi última botella, una verdadera pena, pero lo que vale es lo que he DISFRUTADO.
El vino esta en una forma impresionante, en nariz repleto de frutos de varios tipos con mucha expresividad y limpieza, excelente los tostados, las flores y otros aromas con cierta elegancia.
En boca mucho equilibrio y redondeo, casi aterciopelado pero al mismo tiempo con gran estructura y personalidad y toques de elegancia, un vino que expresa perfectamente el terruño y el clima mediterráneo. Vino de los que dicen "aqui estoy yo".
Esta vez lo acompañe con un cocido extremeño, eso si sin tocino ni morcilla, pero con su cordero, codillo, hueso de jamón, jamón, pollo, ternera, etc, etc, y dio perfectamente la talla, vamos diria que sobresalió el vino sobre el colosal guiso.
Como siempre un excelentísimo vino a una grandiosa RCP.
La Bodega en su linea, haciendo grandiosos vinos a excelentes precios, para el consumidor claro.

Frutal, intenso y elegante. Fruta negra y roja en sazón. Fino y cálido en boca, redondo y entusiasmenate. Es aromático en boca con finos toques de hierbas y balsámicos. Es largo, muy largo.

Rojo picota con ribete granate. En nariz aparecen notas torrefactas, balsámicas y sobre todo fruta negra. Decantado una media hora nos aparecen las frutas pero sobre todo predomina el cuero. Pasado algo más de tiempo aparecen los torrefactos, caramelo, las notas herbales están bastante presentes, también notamos algo de lácteos, un vino interesante y bien equilibrado.

El mayor de los Beryna, cumplio con las expectativas. Fue catado a ciegas, junto con otros 4 vinos muy distintos. Desde que se sirvio en la copa, destaco su finura.
Su color es cereza tirando a purpura, de capa media-alta.
Sus aromas van evolucionando de una manera mas sutil que el Casa Balaguer: Primero se detectaron notas de hierbas mediterraneas (anis sobre todo, hinojo). Luego aparece la fruta: fruta roja, y luego fruta negra. Siempre acompanado de una frescura como de eucalipto, ligeramente mentolada. Tambien alguna nota a cacao y especies.
En boca se confirma su elegancia. Taninos finisimos, aterciopelados, con excelente balance entre alcohol, acidez, y frutuosidad. En perfecto equilibrio. Se repiten las notas frutales y de frescor percibidas en nariz.
No sabria decir si esta en su punto o aun mejorara. Pero para que esperar...ya esta muy disfrutable.

Y dos botellas más disfrutadas, el vino sigue estando impresionante.
La nariz tiene una muy buena intensidad y mucha complejidad, sobresalen frutos de varios tipos con excelente extracción, sobresaliente los tostados, flroes, vainilla, minerales y ademas toques ahumados y de pastelería.
En boca es sabroso y con buena potencia, el paso de boca ya totalmente equilibrado y redondeado, los taninos magnificos con frutas y muy nobles, el retronasal maravilloso con casi todos los aromas de la excelente nariz, buen cuerpo y recorrido con toques de elegancia, excelente la estructura y el finalo largo y con una gran persistencia.
Tiene, posee y expande todas las cualidades para ser y de hecho lo es un vino SOBRESALIENTE.
Cuesta sobre los 18 €, por lo que tiene una excelente RCP.
Disfrutarlo desde la media hora de abrirlo, después aguanta perfectamente 3 y 4 horas sin ningun problema.

Picota granate cubierto. Tiene una nariz intensa y bien definida, con un toque medicamentoso, terroso, con sensaciones vegetales, algo de fruta negra en sazón, fondo avainillado y algo de regaliz negra. En boca tiene buen ataque, con cuerpo medio, taninos ligeros, bien integrados, con buena acidez, buena estructura y notable persistencia.