Viña Albina Reserva 1942
Viña Albina Reserva 1942
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Varietales:
Orientativo: Tempranillo 75%, Mazuelo 15%, Graciano, Viura y otras 10%
Precio aproximado
Precio Aprox:
Más de 100 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.5
/
98
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Información facilitada por Emilio Sojo: La fermentación se realizó con uva entera, en tinos de roble europeo de los bosques de Alsacia de 18.000 litros. Posteriormente, se prensó y volvió a éstos, para permanecer durante 7 meses antes de su entrada en barrica. Tras este tiempo, el envejecimiento tuvo lugar en barricas usadas por un tiempo mínimo de 5 años previo a su embotellado. Realizando las trasiegas correspondientes, cada 6 meses, para evitar que el vino pudiera adquirir aromas no deseados. Al transcurrir este largo periodo de tiempo, no fue necesaria ninguna estabilización y se procedió a su embotellado en la primavera de 1948. Desde entonces este vino ha permanecido en el Cementerio de la bodega donde tenemos, de forma natural, las condiciones óptimas de temperatura y humedad.
MARIDAJE
Asados, Carne a la Parrilla, Carnes Rojas Guisadas, Caza de Pluma y Pelo, Estofados.
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Opiniones de Viña Albina Reserva
OPINIONES
1

Este Albina del 42 circula entre los aficionados a los viejos riojanos como una de las grandes botellas históricas de la zona.

Color rubí de cierta intensidad para su edad, con reflejos cobrizos y un ribete ligeramente anaranjado, muy ligeramente velado.

Nariz “otoñal”: hojarasca, setas, tierra húmeda, más delicada que intensa, pero con profundidad. Aparece una segunda ola de aromas finamente reducidos, cerezas, castañas, tabaco, mina de lápiz, finas especias y cuero.

Boca redonda, aterciopelada, con los taninos pulidos y esa acidez viva que refresca y levanta el conjunto, pleno de notas especiadas, fruta roja confitada, trufa, notas terrosas. Muy elegante, aguanta el tipo y no se viene abajo. Final sabroso, finamente amargoso, que deja un regusto a tabaco y especias.

Un grande que, llegando a los 75 años, sigue bien vivo. Otro estilo diferente al enorme Ygay del 42, que es una bestia indómita. Lo bonito en estos casos es poder comparar.

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