Pajizo con destellos dorados. Nariz expresiva, bien perfilada, con toques de fruta golosa, sensaciones herbáceas, matices anisados y algún recuerdo de fruta tropical. En boca tiene muy buen ataque, cuerpo medio, acidez intensa que protagoniza el paso por boca, cítrico, con materia, un toque mineral y bastante longitud. Esta rico, pero además la botella le debería sentar bien...

El albariño por antonomasia en las cartas de los restaurantes se comporta muy pero que muy bien. Tiene un porte incluso elegante. De color pajizo con casi ausencia de tonalidades verdes, con lo que ya se le adivina algo. De golpe en nariz cítrico, lima, y cierto perfume de talco, piña y albaricoque verde, hierbas de tocador e infusión, recuerdo al té de roca. En boca resulta refrescante con ese punto herbáceo, unido a su acidez, balsámico y con un final cítrico amargoso. Tipicidad.