Martín Códax Lías 2020
Martín Códax Lías 2020
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Albariño
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.72
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,0
ELABORACIÓN
Selección de uva en viñedos. Vendimia manual, refrigeración durante 48 horas de la uva, seleccionando únicamente la primera fracción del prensado obtenido a muy baja presión.Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. Crianza sobre lías de 6-7 meses.
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Opiniones de Martín Códax Lías
OPINIONES
11

Amarillo pálido con destellos dorados, limpio y brillante.

La nariz es de buena intensidad con notas de fruta blanca fresca, cítricos dulces y hierba fresca.

En boca es un vino fresco, su buena acidez marca un paso cítrico, jugoso, amplio, amargoso y de buena persistencia.

 

Color amarillo, limón, pálido, reflejos de oro, nuevo Nariz, fragante, geranio, piña albaricoque Jazmín, boca seca, mucho, volumen cítrico, agradable Lias.

Nos encontramos ante un vino blanco de superficie brillante y límpido donde en pigmentación en copa se presenta copa en matiz acerado, corazón amarillo pajizo y destellos verdosos. Superficie limpia y buena.

En su fase olfativa a copa parada en una primera impresión es elegante y bueno. De intensidad media-alta y de buena calidad afloran aromas primarios de carácter afrutado fruta blanca, pera, fruta de hueso, melocotón verde, albaricoques verdes, y cítricos que recuerdan a la piel del limón; a su vez presenta aromas a frutos secos, avellanas y aromas a flores, tomillo y lavanda. Aromas de persistencia media. Ya en copa agitada afloran aromas que recuerdan al hinojo, anisados, y TRABAJO EN LIAS.

Ya en su fase gustativa nos encontramos con un vino complejo en boca al ataque, seco, con un paso por boca envolvente, con acidez viva, y potencia alcohólica suficiente y complejo. En retronasal se presta con una intensidad media, de buena calidad y de naturaleza compleja, que recuerdan a lo percibido en nariz. Postgusto un tanto amargo y ácido, por ende, presenta aristas que son buenas en su trago. Persistencia en boca media.

Impresión final muy buena.

Variedad: Albariño Alc: 12.5%

Puntuación: 92/8.4

Precio: 12,5€

 

Aspecto: Color amarillo pálido, limpio.

 

En nariz: Intensidad media, aromas fruta de hueso como melocotón, albaricoque, piña, pomelo, anís, hinojo

 

En boca: Acidez media, seco, intensidad media, paso en boca suave, fresco y equilibrado. Sabores: cítricos, notas vegetales.

 

Maridaje: Pescado, marisco: gambas y almejas encebolladas.

Vino de color amarillo limón con reflejos dorados

Notas de frutas de hueso melocotón, nectarina, albaricoque piña, pomelo rosa y mineral

Flores blancas madreselva, muy franco, elegante, anisoles, (hinojo, apio)

En boca es cuerpo, denso, con una gran acidez

Final manzana verde, bollería de lías finas.

Vista: amarillo limón verde, brillante

En nariz: pomelo, mandarina y frutas blancas. Notas de las lías, lácticas y panadería, limpieza a la que se añaden especias y elegante mineralidad

En boca: amplia y suave, con una acidez y finura que llama la atención

Un albariño de corte moderno, lo bueno se hace esperar, buen potencial para envejecer

Amarillo casi transparente con reflejos verdosos

Tiene aroma a piña fresca, piedras mojadas y fruta de hueso.

En boca tiene cuerpo con volumen y con una acidez perfecta.

Este vino es muy elegante y agradable.

 

Perfecto con un capaccio de gamba roja.

De color amarillo pájizo brillante.

La nariz es de buena intensidad, varietal, notas herbales, cítricos y minerales.

En boca tiene buena entrada, seco, fresco, muy buena acidez, cierta untuosidad acompaña un paso cítrico, envolvente y de gran persistencia. 

 

 

Visualemente amarillo pajizo. En nariz citricos. Fruta blanca. En boca es cremoso, largo. Muy buena acidez, agradable. Flores blancas jazmin. Muy equilibrado y largo. 

Cata a ciegas

Blanco traslucido, ligero, con apenas lágrimas

Aromas herbáceos, heno. Cítricos como mandarinas 

Entrada ligera ,goloso,  muy cítrico, amargo ligeramente.

Final largo 

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