Color bonito, picota con ribete granate. Lágrima densa. No tiñe copa.
Intensidad media tras aireación prolongada. Frutas rojas maduras y tostados y vainilla de la madera.
En boca buena entrada, también mucha fruta. Pero aún así, en general, esperaba algo más e este vino que abro con tantas ganas por ser de quien es.
Le falta algo de carácter ( no quiere decir que sea mal vino, sólo que esperaba más)

Color bonito, picota con ribete granate. Lágrima densa. No tiñe copa.
Intensidad media tras aireación prolongada. Frutas rojas maduras y tostados y vainilla de la madera.
En boca buena entrada, también mucha fruta. Pero aún así, en general, esperaba algo más e este vino que abro con tantas ganas por ser de quien es.
Le falta algo de carácter ( no quiere decir que sea mal vino, sólo que esperaba más)

El vino da todo lo que uno espera después de gastarse 30€ en un modernito: color bonito, brillante, oscuro. Potencia, frutita de la buena, madera cara y promesas de un futuro mejor. El vino mola, gustará al invitado y resulta un tiro más que seguro. Es un vino impecable tecnicamente y, en ese sentido, casi falto de defectos... Pero le falta algo... Ese puntito diferencial, esa característica mística, intangible, esa cosa que distingue a una vino notable de uno memorable...

sin duda la gama de barricas de peter es muy alta.

rojo picota de ribete violáceo y capa alta

intensidad media, poco expresivo al inicio,recupera con el tiempo,notas de fruta fresca, vainillas,pimientas y leve tostado

boca suave, muy elegante,con volumen y persistencia.

Color rojo cereza, ribete violáceo bien vivo, capa algo alta y fina lágrima lenta, uniforme y suavemente tintada. Nariz de buena intensidad con aromas de fruta del bosque madura (grosellas, frambuesas y algo de moras), marcados tostados de la barrica con sensaciones de brasa pero que no se hacen muy pesados, suaves notas avainilladas, finos especiados, notas balsámicas moderadas con mentolados y algo de regaliz de palo, suaves sensaciones licorosas refrescantes, notas de chocolate y cacao, granos de café arábica, algo de hoja de tabaco sin cortar y un suave fondo en el que resurgen las notas de madera de la barrica. Notable entrada con una larga persistencia que no molesta, buen recorrido de cuerpo medio y algo de nervio, fruta negra madura bien sabrosa, suaves notas licorosas que suavizan las notorias sensaciones de tostados de la barrica, taninos algo rugosos, buena acidez, especias finas, frescos mentolados, buena intensidad y cierto volumen, muy buena textura, agradable y no resulta nada duro, buena persistencia. Final largo, postgusto de fruta roja madura y retronasal ahumado.

Más información en: http://www.elvi.net/2013/12/20/%CF%88-psi-2011/

Color picota de intensidad media-alta, menisco cereza, brillante y lágrima densa e incolora.
Nariz de intensidad media. Comienza con suaves mentolados, laurel, vainilla, maderas sucias y proteina. Poco a poco va evolucionando hacia suaves toques minerales, fresa fresca, caja de puros y tostados. La fruta fresca y ácida gana protagonismo y acaba imponiéndose tras media hora de oxigenación.
En boca es de entrada suave, el paso es muy fresco y gana volumen y cremosidad. Tanino ligeramente astringente pero bien medido, sin molestsr, en poco meses se redondeará. Por retronasal es muy frutal, mucha fruta roja y suaves apuntes de crianza.Final muy fresco y frutal de duración buena.
Gran acidez