| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Pibe2000es |
Re: Viognier
A mi en general me guste empezar con el vino blanco más bien frio, pero dejarlo subir con calma y tiempo... a ver qué... |
- | 14/03/10 17:12 |
| Antoni_Alicante |
Re: Viognier
Yo lo tomaría enfriado (9º) y, en verano, muy enfriado (7º). Pero odio los dogmatismos. Si alguien lo toma a... |
- | 14/03/10 12:03 |
| Paco Higón |
Re: Viognier
Hola bienvenido a Verema.... Verás, esto es una comunidad de enochiflados y para que te podamos orientar necesitamos... |
- | 14/03/10 11:38 |
| Allantgy |
Viognier
Hola Chicos, buenas noches, entro con una duda; a que temperatura debo tomar el Viognier? Ambiente o... |
- | 13/03/10 23:18 |
| Pallissa |
Re: Cultivo de Viognier
Hola andreuet,oscarparejo y Samuel recuperando un viejo post: Ya tengo medio formadas las viognier, atadas con sus... |
- | 27/05/09 13:28 |
| Francisco Merin |
Re: En cuanto a la madera vieja y a la syrah.
Gracias , lo intentare |
- | 05/09/08 15:58 |
| SamuelCano |
Re: En cuanto a la madera vieja y a la syrah.
El problema de reponer con pie franco es que las americanas de alrededor no le van a dejar crecer y el crecimiento... |
- | 05/09/08 15:25 |
| Francisco Merin |
Re: En cuanto a la madera vieja y a la syrah.
Yo tambien tengo problemas de muerte subita con el syrah, la poda a guyot doble con 6 yemasy dos pulgares aparte. Los... |
- | 05/09/08 15:06 |
| SamuelCano |
Re: En cuanto a la madera vieja y a la syrah.
La syrah tiene este problema siempre, en el rodano zona donde esta planta es la reina, tienen perdidas por este... |
- | 03/09/08 17:58 |
| Inaki_Avignon |
Re: En cuanto a la madera vieja y a la syrah.
Hola Samuel, muchas gracias por tu respuesta. Sin querer abusar de preguntar demasiado, me podrias decir hace... |
- | 03/09/08 12:02 |
| SamuelCano |
Re: En cuanto a la madera vieja y a la syrah.
Me temo que si va por ahí Iñaki, además lo más claro es cuando llega el invierno y todo el tronco se agrieta como si... |
- | 03/09/08 11:51 |
| Inaki_Avignon |
Re: En cuanto a la madera vieja y a la syrah.
Hola Samuel, queria preguntarte una cosa sobre la muerte subita de la syrah. Cuando aparece, se forma una especie... |
- | 29/08/08 17:36 |
| OscarParejo |
Re: Cultivo de Viognier
Yo sin duda la podaría en royat doble con dos brazos, cortitos de 2 pulgares. Mejor 2 pulgares debidamente separados,... |
- | 25/08/08 20:19 |
| OscarParejo |
Re: En cuanto a la madera vieja y a la syrah.
Totalmente de acuerdo contigo. A mayor productividad, la planta sufre muchísimo en un verano seco y tiende a morir... |
- | 25/08/08 20:15 |
| SamuelCano |
En cuanto a la madera vieja y a la syrah.
Como cuento por ahí abajo aún no tengo mucha esperiencia con la viognier, pero si con la syrah. Esta variedad es un... |
- | 25/08/08 15:14 |
| SamuelCano |
Re: Cultivo de Viognier
Yo no tengo plantado el viognier, un amigo la tiene sólamente 2 años y aún no tenemos conclusiones. El la poda en... |
- | 25/08/08 15:09 |
| Pallissa |
Re: Cultivo de Viognier
Gracias por las respuestas andreuet y oscar, La zona de cultivo tmb es la zona del mediterraneo (prov.... |
- | 25/08/08 12:12 |
| OscarParejo |
Re: Cultivo de Viognier
La respuesta de Andreuet es muy buena. Para resumir y destacar algo sólo te comentaría que es una uva que... |
- | 23/08/08 01:39 |
| andreuet |
Re: Cultivo de Viognier
Hace unos ocho años que cultivo y elaboro el viognier en zona mediterranea. Hay muchas cosas por contar, aquí van... |
- | 22/08/08 23:07 |
| Pallissa |
Cultivo de Viognier
Soy nuevo en el foro y os doy la enhorabuena a tod@s por contribuir a crear este lugar. Tengo una duda sobre el... |
- | 21/08/08 13:16 |
| Gomez |
Re: ¿Tiene que ser volante el vinatero?
Claro que no tiene que ser volante,pero parece ser que si no....no se hace caso,aunque axistan elaboradores de la... |
- | 31/07/08 00:21 |
| jose |
Falta ponerle un nombre de reminiscencias latinas...
Crítica especializada que le da 150 mil puntos en la escala Richter antes de que llegue la primera añada a ninguna... |
- | 30/07/08 14:20 |
| Olaf |
Re: ¿Tiene que ser volante el vinatero?
Ya sabes la fórmula para hacer grandes vinos. Enologo Volador+Viñas Viejas+Coster+Barrica nuevisima... |
- | 30/07/08 12:11 |
| PedroCarroquino |
Espero que Samuel Cano saque muy buen provecho de una uva así, desde luego
No todo lo que da sombra es un toldillo en la playa salud |
- | 30/07/08 11:51 |
| Letroncio |
¿Tiene que ser volante el vinatero?
Vamos, digo yo que algún viticultor bueno podrá hacer buenas cosas con esta uva. Vamos, yo conozco uno, que además es... |
- | 30/07/08 10:01 |
| Letroncio |
Re: Riesling, viognier, el dinero y el insconciente. Quizas el airen por ser barato es peor?
Bueno, no toda España es La Mancha y muchos climas. En unos funcionará bien la airén y en otros lugares otras uvas.... |
- | 30/07/08 10:00 |
| Gomez |
Re: Riesling, viognier, el dinero y el insconciente. Quizas el airen por ser barato es peor?
Es como todo,esta claro que la Airen por sus caracteristicas no podra ser como Riesling,Chenin,Godello...ni falta que... |
- | 29/07/08 23:59 |
| PedroCarroquino |
Ahí lo ha dicho Usted, Maese Federico.
Las uvas son como las joyas, o como las piedras preciosas, hay con tanto valor como queramos. salud |
- | 29/07/08 23:49 |
| Fede Vidal |
Re: Riesling, viognier, el dinero y el insconciente. Quizas el airen por ser barato es peor?
No es que sea peor que ser más barata, es que es más barata por que es peor. Y esto dicho al menos en un sentido... |
- | 29/07/08 23:42 |
| Francisco Merin |
Re: Riesling, viognier, el dinero y el insconciente. Quizas el airen por ser barato es peor?
He leido que curiosamente que a la cooperativa de la cual soy socio, y de la cual toda mi produccion esta en sistema... |
- | 29/07/08 22:21 |
| Francisco Merin |
Re: Riesling, viognier, el dinero y el insconciente. Quizas el airen por ser barato es peor?
El Riesling en la generalidad de nuestro pais no casa, es mas la variedad que mejor casa por periodo de maduracion el... |
- | 29/07/08 19:58 |
| Otilio Haro |
Re: Una respuesta...
Luego el clima es fundamental. Este sol nuestro no casa con la riesling, es más del frío ¿no?. |
- | 29/07/08 18:55 |
| schivas |
Re: Riesling, viognier, el dinero y el insconciente. Quizas el airen por ser barato es peor?
La verdad es que teneis razon todos, si todos, no me he vuelto loco, es verdad que muchas veces miramos puertas... |
- | 29/07/08 18:28 |
| PedroCarroquino |
Sobre precios. La moda impone. No vamos a encontrar gangas
A mi me ha sorprendido siempre los precios de los productos en España ( Barcelona y Madrid, el resto es playa como... |
- | 29/07/08 17:48 |
| Olaf |
Re: Riesling, viognier, el dinero y el insconciente. Quizas el airen por ser barato es peor?
A mi personalmente el dinero no me sobra. Gastarme 20€ en una botella de vino es algo que me cuesta un buen esfuerzo.... |
- | 29/07/08 17:25 |
| EuSaenz |
Re: Una respuesta...
Pues sí, la Riesling al igual que la chenin blanc son dos uvas que por sí solas tienen un enorme potencial de... |
- | 29/07/08 17:08 |
| Otilio Haro |
Una pregunta Eugenio
Un vino blanco sin barrica ¿puede durar tanto?, ¿o normalmente tienen crianza o estan fermentados en barrica?. De no... |
- | 29/07/08 17:03 |
| EuSaenz |
Re: Riesling, viognier, el dinero y el insconciente. Quizas el airen por ser barato es peor?
No tiene porqué. Prueba el riesling básico del Dr. Loosen (unos 6 euros) y verás que no tiene porque haber una... |
- | 29/07/08 16:42 |
| Letroncio |
No sólo en bodega
Yo creo que no sólo el proceso en bodega es lo que determina la calidad del vino. Vamos, es más, creo que... |
- | 29/07/08 16:40 |
| Francisco Merin |
Riesling, viognier, el dinero y el insconciente. Quizas el airen por ser barato es peor?
Veo vuestros comentarios y hay una tremenda relacion precios y deleite, ya sabeis que si preparais el insconciente la... |
- | 29/07/08 16:31 |
| Dani C. |
Pues espero verte allí
Supongo que dependerá del productor, pero en líneas generales, noto un descenso de la calidad con respecto a añadas... |
- | 17/07/08 14:05 |
| EuSaenz |
Re: La añada 2006 ha flojeado un poco
Depende Dani, yo estuve en Gerona en Febrero catando los 2006 y siempre digo lo mismo. Los buenos hacen las cosas... |
- | 17/07/08 13:43 |
| Dani C. |
La añada 2006 ha flojeado un poco
Al menos en los que llevo abiertos. El lunes me llegó un pedido que hice de 2007, que al parecer... |
- | 17/07/08 12:55 |
| EuSaenz |
Re: Jejejeje
Precisamente también cayó una de Schieferterrassen hace unos días, en mi caso del 2006. Hemos coincidido hasta en la... |
- | 17/07/08 12:45 |
| Dani C. |
Jejejeje
Veo compartimos segundas novias. Cuando he ido a contestar he visto una perfecta relación de los Rieslings que más... |
- | 17/07/08 12:26 |
| EuSaenz |
¡Riesling!
Ufff Francisco, me has nombrado a mi segunda novia… Se llama Riesling y es alemana. Sí, claro, su hermana la... |
- | 17/07/08 11:04 |
| pepecano |
Re: Vinos con varietal viognier, cuales?
¿Como habeis dejado de mencionar el Vallegarcia? Me gusto mucho,tiene un amargor al final que es una pasada Pepe. |
- | 16/07/08 22:54 |
| kosan |
Re: Vinos con varietal viognier, cuales?
De todas formas son también muy interesantes sus vecinas blancas de las diferentes AOC, del Ródano. |
- | 16/07/08 22:42 |
| kosan |
Re: Vinos con varietal viognier, cuales?
De los probados los Condrieu de Vernay a muy buen precio, y algo más caro pero muy disfrutable el de... |
- | 16/07/08 22:36 |
| Ayerbe |
Re: vinos con varietal viognier, cuales?
A mi me pareció un vino muy interesante y elegante el varieales que tiene un 20 % de Viogner fermentado en... |
- | 16/07/08 22:17 |
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