Vino encerrado en una botella borgoñona, vestido con una elegante etiqueta y corcho que la cierra de calidad.
A la vista un vino de color rojo picota de capa alta. Limpio y brillante. Muy buena, densa y lenta lágrima en su deslizamiento por el cáliz de la copa. Menisco rubí y con incipientes y leves notas teja.
En nariz, se encuentra algo cerrado, necesita un poco de aireación. Realizada esta y a lo largo de la comida el vino va desplegando la gran nariz que encierra.
Muy buenas y abundantes frutas negras en sazón, también rojas. Balsámico. Terciarios y leve madera de su crianza en segundo plano. Vainilla, leve cacao.
En boca, está grandioso. Muy elegante, sedoso, aterciopelado, equilibrado, con volumen, finura y volumen. Con mucha carga frutal, pues retornan con fuerza y muy agradablemente las frutas percibidas en la fase olfativa. Finos taninos domados y manteniendo una elegante acidez que te invita a beber y que le van a dar varios años más de vida. Es mineral. Muy grato, fino y elegante paso de boca. Es un vino muy largo. Me da una permanencia de 3,30 minutos.
Una clara demostración y ejemplo de que los vinos del Bierzo saben envejecer.

ANÁLISIS & CATA. Un MUNDO de SENSACIONES

Cepas en vaso de 90 años, barricas de los mejores toneleros franceses para ofrecernos una combinación TOP. Una gran Mencía. Cuando la concentración se muestra con elegancia, gracias a sus taninos finos, a su volumen, a su intensidad y su complejidad, entonces hablamos de un gran vino. Un vino que a pesar de sus 10 años conserva aromas de fruta bien fusionados con las notas de café, puro habano y cacaos. Un vino carnoso y terroso, fiel muestra de su terruño y mineralidad, un vino que por acidez, alcohol y tanicidad tiene anchura para seguir evolucionando durante muchos años.

Tilenus Pagos de Posada 2004 - Bodegas Estefanía - Bierzo - 93.5 puntos Guía de Vinos Xtreme y Sello de Oro. Galería fotográfica -> http://www.akatavino.es/?p=14506

Color picota con capa media.

Nariz de intensidad media con una elegante combinación de tostados finos, fruta roja en sazón y un atractivo fondo floral.

En boca tiene un paso ligero y vivo, con buena acidez y taninos vivos.

Ya hacía tiempo que no disfrutaba del Pagos de Posada... un vino de color granate con ribete abierto. Con una nariz especiada, no demasiado madura, con fruta roja y algún matiz de hierbas aromáticas. En boca tiene buen ataque, con cuerpo medio, paso fluido, tanino presente, con una textura terrosa, algo secante, muy bien de acidez y bastante largo. Muy buena presencia.