Porque algo le falta. Esta bien elaborado, es fresco, pero le falta algo de fruta.

La nariz comienza un poco cerradita, pero luego surgen las notas de frutos del bosque, de fresas maduras y suave caramelo de violetas. Notas vegetales y florales le dan frescura, con los suaves tostados y las sutiles especias picantes, que le dan un punto de complejidad. La madera marca un poco en nariz, que es fresca, pero a la que le falta un toque de fruta más "potente".

En boca, seguimos el mismo camino que en nariz, con las fruta jugosa, pero tímida. La madera se hace un poco más presente, con un toque secante, pero nada agresivo. El tanino es rústico, un poco secante. Flores, especias picantes, ese puntito vegetal y una buena carga de laurel, que "aplasta" un poco a la fruta. Postgusto medio, con un retronasal frutal y especiado.

Pues o mi botella estaba un poco "dormida", o la fruta está flojeando en esta añada.