El Nido 2010
El Nido 2010
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
15,50%
Precio aproximado
Precio Aprox:
Más de 100 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.95
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente en frío. El mosto fermentó a temperatura controlada y se crió en barricas de roble durante 22-26 meses.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de El Nido
OPINIONES
6

Tiempo después se mantiene en ese nivel de excepcionalidad. Pletórico, ganando en elegancia, fino y potente.  Esa sobremaduración y compota han dado paso a unos registros de fruta madura en su punto, los excesos no son tales, están en su punto. El acético y barnices han desaparecido, licoroso, pimienta negra y blanca, . Fantástico 

 

 

Rojo rubí brillante. Aromas francos y complejos, una mezcla de frutas y especias delicadas, a vainilla unos tostados que recuerdan al café y al regaliz. En boca se muestra equilibrado carnoso con toda su estructura, glicérico en el paladar. Equilibrado, fresco y bien estructurado en la boca.

En mi opinión , el mejor Nido hasta la fecha.Pleno de concentración, compotado, con una profundidad y calidez frutal incomparable. Con sensaciones cremosas, que a diferencia de otras añadas se muestran más sosegadas e integradas. Boca eterna, con un paso denso pero sedoso, postgusto poderoso y frutal, irresistible¡¡¡.

En mi caso, segunda de este vino, que ya le puse más de un 9 hace unos meses, pero que está creciendo aún y que a pesar de no tener los toques de elegancia de añadas antiguas ya que el tiempo no le ha dado aun esa posibilidad, es sin duda un vendaval de registros y de poderío. Nariz más cerrada que el 2011, más compotada y concentrada, sobremaduración pero con ese toque justo que lo dispara hacia arriba. Toques de acético, barniz presentes, licoroso en boca y nariz cerzas y kirsch, cacao molido, matices de cuero. Incomparable con los 2003 y 2004 pero se atisba una evolución que puede ser fantástica, el 2008 se le acercó mucho

Vertical de El Nido. La ganadora, la 2010.

Para mí (y para la mayoría, pues fue la ganadora), la 2010 fue la añada que hizo acopio de todas estas características comunes de "los nidos" convirtiéndolas en virtudes y exhibiéndolas sin complejos pero sin histrionismos. Un alarde de estabilidad, homogeneidad al paso, armazón, estructura, viveza, con una acidez que te elevaba…

Se puede leer más en:

https://www.verema.com/blog/blog-m/1156388-vertical-nido-inedita-irrepetible

Otro vinazo sin contemplaciones, auna contundencia y elegancia. Recientemente probe la 09 y la tuve presente al catar este. Mas atenuado este 2010, matices de mayor equilibrio, no tan exagerado como la añada previa, parece mas calmado en una linea de mayor elegancia, magnifica fruta y maderas. El cabernet se muestra bien domado y los matices herbaceos y pimienta estan muy bien expresados, muy rico y a la vez registros de un grande que lo es. Tampoco era el momento idoneo para darle toda la atencion pero te hace atenderle quieras o no

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