Me gusta por su aroma fragante, a fruta madura y golosa, bien tramada con la madera, buen equilibrio, uno potencia al otro. Es goloso, hay moras, cerezas, punto balsámico, especiado, nuez de cola, entre tanta frescura, alberga complejidad, enjundia.

En boca tiene contundencia y frescura, una fruta jugosa, carnosa, un fino toque especiado, tanino con un punto seco, que queda barrido con la frescura y la jugosa fruta, rechupeteas las especias, el regaliz y las flores de violetas. Bendita añada.

La verdad, es que estoy muy de acuerdo con la nota de cata precedente:

Bonito color granate, de aspecto limpio, y capa alta.

Notas de crianza y de de fruta roja en su punto de maduración se entrelazan aportando una madera sin apabullar, vainilla muy marcada, algún deje vegetal. Todo ello con una intesidad moderada.

Su paso por boca es de mediana amplitud, acidez suficiente, manteniendo esas notas avainilladas bien integradas con el aspecto frutal,puntito chisposo de pimienta en la lengua, y algo corto de recorrido.

Visual_ Rojo picota de capa media y ribete violáceo con ciertos matices granates. Limpio y brillante. Lágrima abundante, gruesa y de caída lenta.

Nariz_ Intensidad media. Dominada todavía por las notas de la crianza en madera, tostados, notas de vainilla, algo de cedro, aún por debajo las notas de fruta negra acompañadas de notas lácticas. Un fondo ligeramente vegetal.

Boca_ Volumen medio en la entrada y en el paso, estructura media acompañada de una buena acidez, taninos ligeramente marcados todavía. Longitud media con recuerdos avainillados.

A la vista se presenta con un color picota con destellos y ribetes con predominio de color violáceo, con una capa de tipo media a alta y una lágrima más bien media en su caída.

En la nariz tiene una buena intensidad, con la fruta dominando de tipo negra, y entres los detalles de la madera es de destacar los tostados y especiados.

Al paso por boca se muestra otra vez con la mezcla tanto de la fruta como de la madera, quizás algo a falta de integrarse, buena acidez y los taninos nada molestos.

Fase final larga con un poco de todo.

Etiqueta muy clásica, con fondo blanco y contraetiqueta con suficiente información.
Vino que cumple con lo esperado, resultando frutal, con frescor y sin abuso de la madera.

Gracias Javi Saiz por esta botella, detalle del día de San Sebastián en Reinosa.

Picota violáceo. La nariz es intensa, maduro, concentrado, destaca la fruta negra en sazón sobre un atractivo fondo tostado. En boca tiene buen ataque, y aunque resulta concentrado, pasa fresco y bastante fluido, con notable peso de fruta, largo y estructurado. Falta algo de botella para redondearlo, aunque el tanino ya resulta dulce y pulido.