rojo picota maduro de ribete granate

intensidad media alta, dulzón, fruta negra, toques dulzones de vainillas y cacaos, final de regaliz y mentol.

suave, con fruta, poco ácido para ser luberri y final algo secante

Biga de Luberri 2011

A la vista se presenta con un color picota, con una capa de media a alta, y los bordes y destellos de color rubís, una lágrima ancha y casi lenta en su caída.

En la nariz se muestra con una intensidad de media a alta, con la fruta de protagonista importante, la madera muy por detrás con algún detalle de especiados.

Al paso por la boca, llena la misma, con suavidad, bien de acidez, con un gran equilibrio entre sus componentes, la fruta está ahí y la madera asoma sin molestar, el alcohol no se nota y los taninos muy dóciles.

Un gran vino, que para mí fue el mejor de toda la cata, y eso sin entrar a valorar la relación calidad precio, que según lo comentado es muy moderado en relación a su nivel, sobre todo en la fase de boca.

Cata realizada en una jornada de cata de la bodega Luberri en la localidad de Cabezón de la Sal en Cantabria, con su propietario Florentino a pie de mesa.

El equilibrio es su mayor expresión, una añada tranquila que no llegará a ser excepcional, pero una vez más demuestra su maestría en la elaboración y sus viñedos de calidad, donde la fruta vuelve a ser protagonista, con una expresión de menor madurez que añadas anteriores, resultando muy fresco y tremendamente amable en boca.

Florentino representa el carácter más honesto y auténtico de los vinos de Luberri, una persona afable y llena de sentido común, que elabora vinos que destacan por su equilibrio en cada una de sus 6 referencias. Vinos para disfrutar desde su puesta en el mercado, vinos que nos enseña el perfil frutal de Rioja, así es Luberri.

Cata realizada durante el IX Salón del Vino y Gastronomía Distribuciones Narbona Solís.