Muy Bueno

Biga de Luberri 2011

A la vista se presenta con un color picota, con una capa de media a alta, y los bordes y destellos de color rubís, una lágrima ancha y casi lenta en su caída.

En la nariz se muestra con una intensidad de media a alta, con la fruta de protagonista importante, la madera muy por detrás con algún detalle de especiados.

Al paso por la boca, llena la misma, con suavidad, bien de acidez, con un gran equilibrio entre sus componentes, la fruta está ahí y la madera asoma sin molestar, el alcohol no se nota y los taninos muy dóciles.

Un gran vino, que para mí fue el mejor de toda la cata, y eso sin entrar a valorar la relación calidad precio, que según lo comentado es muy moderado en relación a su nivel, sobre todo en la fase de boca.

Cata realizada en una jornada de cata de la bodega Luberri en la localidad de Cabezón de la Sal en Cantabria, con su propietario Florentino a pie de mesa.