Excelente este tinto el Montsant. Mantiene un vivo color violáceo en el ribete y un cereza picota en el interior. Nariz compleja, con fruta como la ciruela, grosella, mora, fresa, junto a notas de especias dulces y un puntito de pimienta negra, tostados, marcados balsámicos con laurel, mentoles, toques resinosos y un claro fondo mineral. En boca es de un perfecto equilibrio, frutal, buena acidez,notas tostadas, fino amargor y final largo donde vuelve la mineralidad, destacando la buena integración de sus 14,5 grados.francamente bueno y adictivo, lastima que sea un poco caro.
Rojo picota de capa media y ribete rubí, con lágrima coloreada y abundante, muy fina.
Nariz balsámica de buen peso frutal de moras, ciruelas, cassís y puntas de fresas maceradas con un punto de licorosidad muy grato, bien combinadas con tostados medios, cremosos e integrados. Presencia de especias dulces (canela, vainilla), café, tinta y fondo amielado con presencia de grafito y turba.
En boca es amplio, con excelente estructura, buena fruta madura y sabrosa en armonía total con tostados sabrosos y dulces, especias exóticas, pizarra, bosque húmedo, cacao y caramelo toffe. Largo recorrido, maduro y limpio, con taninos muy afinados, seductor y de buena persistencia final.
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