Opiniones de La Bruja Avería
OPINIONES
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Nueva añada de este vino que eleva a la Garnacha a unas buenas cotas de frescura y elegancia. Cereza guinda ed capa media baja y destellos rubí, nariz con abundancia frutal (cereza, mora, fresa) junto a lilas y violetas, marcadas notas de campo (tomillo, romero, flor de manzanilla), infusión de tila, chucherías y un notable recuerdo mineral.

Boca elegante, con mineralidad marcada, buena acidez y carga frutal y final de media longitud.

Color rojo cereza de capa medio-baja.Nariz en primer momento con notas de mentol y hojas de pino que van dando paso a cacao,frambuesa,mora,cascara de cítrico,flor azul,polvo,canela,cilantro,pimienta blanca,vainilla y hierro.En boca sigue siendo muy vivo,fresca acidez,notas salinas,fruta roja y negra sobre todo mora,mas atenuada que hace un año,carnoso,trago largo,ligera nota ahumada,pimienta,algo de canela,ligeros ahumados,sus notas vivas y frescas controlan bien el alcohol.

VISUAL: De capa media-baja, color cereza casi rubí y algún destello color teja. Limpio y brillante.

OLFATIVA: Muy afrutado (frutillos rojos) guinda en licor y almíbar. A copa parada claros aromas de tapenade, con movimiento regaliz rojo y golosinas. La oxigenación trae frescor, humedad, eucalipto, tabaco y algunas notas lácteas.

GUSTATIVA: Sabor a fruta muy dulce: guinda, mora... Tanino presente que debe pulir, paso ligero y un punto de cacao amargo al final.

Componente de la cata de garnachas del grupo En-Torno al Vino

Vino color guinda con ribete rosado e irisaciones violeta, capa media, limpo, brillante y lágrima fina.
En nariz con muy buena intensidad notas de fruta roja, cerezas, frambuesas y fresas con un suave chocolate y puntas de regaliz que desaparecen muy rapidamente, con evolución hacia unas flores secas, rosas marchitas y suaves notas de cedro.
El paso por boca, suave, calido, amable, cuerpo medio, afrutado ,buena acidez, equilibrado, sabroso y un tanino maduro.
Retronasal, afrutada.
Posgusto, medio y bueno.

rojo cereza de ribete violáceo,capa baja
frescura y marcadas golosinas en nariz.toques mentolados,romeros.buena nariz
boca ligera con recuerdos de fruta fresca.astringencia marcada.necesita reposo en botella

Rojo picota de capa media y ribete con destellos violetas.

Tiene una nariz de media intensidad, mucha fruta roca, flores, ligeras notas de cerezas al licor y tostados, hierbas de monte y cierta mineralidad.

En boca es un vino fresco gracias a una gran acidez, afrutado, sabroso, tanino aún muy marcado y un final medio dejando recuerdos balsámicos.

Aún es pronto para beberlo pero apunta maneras.

No me ha convencido y me agrada mas El Hombre bala. No quiero decir que para su RCP no sea un buen vino y que no tenga sus puntos fuertes en suavidad, paso facil y frutitas frescas pero...tan pocas... pero me parece exenta de cuerpo y de recorrido, una fruta que hace 14-16 meses estaba en la viña, este vino en 12 meses tendrá fruta?. No es mi tipo de granachas, ni en general ni de la zona

Me gustó mucho la añada 2010, esta añada 2011 aún tiene que afirnarse.

Rojo cereza muy vivo, capa media, limpio y brillante.
Intensidad media, muy varietal, fruta roja y flores, nota a monte bajo y sotobosque.
En boca es fresco, sabroso, rico, con buena acidez, algo terroso, y de recuerdo medio.

Lo dicho, le hecho en falta una nariz más fina y una boca un poco más pulida. La fruta es excelente y creo que mejorará.

Precio sobre los 12 €.

Magnifica la expresividad frutal de esta bruja. Chuches, regaliz rojo, fruta roja muy fina, grosellas, leves toques torrefactados que lo potencian. Adquiere un bouquet elegante y eqilibrado. Boca de recorrido largo y por supuesto frutal, euilibrado, sin aristas y sobre todo sin saturar o picar en exceso. Disfruté

Añadir a la cata anterior en esta segunda botella notas de polvo en nariz al igual que en boca terminando en unas notas salinas muy vivas.La fruta sigue siendo de una precisión muy placentera.

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