Sospechoso 2010
Vino Sospechoso 2010
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
75% Tempranillo y 25% Tinta de Toro
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.2
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,3
ELABORACIÓN
El vino tinto Sospecho 2010 se elabora a partir de dos variedades: Tempranillo y Tinta de Toro vendimiadas entre el 29 de septiembre y el 3 de octubre con un rendimiento de 22 hl/ha. La uva, en bodega, se despalilla y macera en frío. El mosto fermenta a temperatura controlada de 28ºC y realiza la fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable (75%) y en barricas de roble francés (25%). Por último,crianza en depósitos de acero inoxidable durante 6 meses y, posteriormente, en barricas de roble francés y americano de 225 L durante otros 6 meses.
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Opiniones de Sospechoso
OPINIONES
8

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Picota claro con ribete granatoso. Capa media-alta. Lágrima abundante y lenta.

Buena intensidad. Fruta negra, caja de puros, balsámicos, anisados, matalauva, algo de regaliz y notas ahumadas y de especias dulzonas.

Buen ataque. Sabroso, bastante redondo, afrutado, notas de madera, fresco, buena acidez. Buena amplitud. Post-gusto medio a fruta negra con madera y notas balsámicas.

Buen vino para acompañar a la comida. Fácil y agradable.

Siendo una iniciativa de Vilaviniteca, no deja de sorprenderme que esté más barato en Grau o VinusVinis (¿¿¿???).

Rojo cereza de ribete granatoso, capa media-alta. Limpio, brillante, glicérico y que tinta la copa con su lágrima fina y lenta.

Nariz de buena intensidad a frutilla negra tanto en forma ciruelas como de frutos pequeños, de zarza. Notas ahumadas de salazón y también de humo junto con un fondo especiado, suave vainilla y calizo.

Entrada sabrosa, intenso, acidez bien medida, en boca las notas tostadas de la barrica adquieren mayor protagonismo (más de lo que yo preferiría al menos). Tanino presente y un puntito amargo que perdura a final del recorrido. Algo balsámico y con recuerdos a regaliz negro. Final medio.

En la fase visual se muestra con color picota, con ribetes y destellos violáceos y una capa alta.

En la fase nasal tiene una buena intensidad, con fruta de tipo roja y no pareció detalles de la madera.

Al paso por la boca se muestra frutal, con sensación de sabroso y pocos detalles más. Fase final de longitud media.

En conjunto no me ha dicho mucho este vino.

Botella con el negro de protagonista y alguien enmascarado en la etiqueta, que creo que varía de unas botellas a otras y un contraetiqueta con letras, pero con poca información.

Picota con menisco moratoso. Capa alta.

Juventud en nariz, fruta fresca, anís, florecillas.

Rugoso, sabroso, frutal, no excesiva acidez, cierto amargor, toques achocolatados.

Presentación rompedora, con la fotografía en blanco y negro de una mujer con una cartel tapándole los ojos en el que pone el nombre del vino, y cápsula con rayas blancas y negras a modo de traje de presidiario del far west.

Color cereza de intensidad media con ribete granatoso.

En nariz no es muy expresivo, aparecen aromas de fruta roja, con ligeras notas de crianza, vainilla, recuerdos especiados y tostados.

En boca es goloso, sabroso, de paso facil, con buena acidez, fresco, afrutado, la crianza se nota menos que en nariz, final especiado y ligeramente amargo.

Es un vino frutal, fácil, un poco corto de color rojo picota, oscuro, con ribete morado. En nariz aromas frutales y a especias. Y en boca es frutal, con buena acidez, con los taninos presentes. Es un vino curioso, con una curiosa etiqueta, pero no me ha llamado especialmente.

Picota oscuro de capa alta con ribete azulado.
Nariz: muy frutal (grosella, fresas, ciruelas, arándanos) y láctico (yogur de frutas del bosque de ese con trozos). La fruta se muestra madura, confitada. Notas de tostados (pan recién horneado), especiados (pimienta verde, canela) y balsámicos (mentol y eucaliptus) aparecen y se muestran cada vez con más descaro conforme le damos tiempo en la copa.
Boca: frutal y goloso en el paso, láctico de nuevo, de cuerpo medio, fluído, directo, bien de acidez, taninos jugosos, final con los balsámicos aportando un agradable amargor de buena persistencia.
La botella cae sin que nos demos ni cuenta.

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