LA LOCOMOTORA GRAN RESERVA 2004
LA LOCOMOTORA GRAN RESERVA 2004
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Tempranillo
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.85
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Maceración prefermentativa en frío a 5ºC durante 6 días. El mosto fermentó a una temperatura controlada de 28ºC durante 14 días, con tres remontados diarios. Maceración total con los hollejos de 20 días. Descube por gravedad y prensado vertical. Realizó la fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable y se crio en barricas bordelesas de roble francés durante 24 meses con trasiegos cada cuatro meses.
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Opiniones de LA LOCOMOTORA GRAN RESERVA
OPINIONES
2

   Color rojo cereza de capa media con reflejos atejados.

    En nariz destacan los aromas especiados (canela, clavo) y de cueros limpios. La fruta es roja y negra (cereza, ciruela) y madura. Aromas balsámicos, torrefactos, fondo mineral.

   En boca también se muestra especiado, sabroso, con buena acidez, taninos pulidos y algo dulces. Buena carga frutal con sensaciones de ciruela. La crianza aporta notas de cacao y tinta. Final medio ligeramente amargoso. Aguanta bien el paso del tiempo.

Un gran reserva un poco verde todavía, con un color rojo teja. En nariz aromas especiados, notas frutales, algo de mineral y notas de bosque. En boca es sabroso, no tiene mucho cuerpo, es fresco, buena acidez, tanino presente, especiado, notas tostadas y frutales, notas minerales, pero todavía un poco verde. Buena relacion calidad precio.

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