Como gana en la botella.Este Muenchberg tiene un color amarillo canario,brillante,limpio.Olfativa con alta intensidad,muy compleja,mineral,frutas tropicales,citricos,ahumados...En boca textura media,con presencia,envolvente en boca,sabroso...Largo.Una Riesling con mayusculas.Extraordinaria parcela la de Muenchberg(montaña del monje)que hace justicia a su historia a traves de los tiempos.Gracias a los monjes Benedictinos.Ahora el hijo de Andre,Arthur le acompaña en la elaboracion de los vinos.Indispensable.
Muy buena RCP,si comparamos con los Riesling alemanes.
Precioso color este Vin de Pierre,de Ostertag.Dorado con densidad,limpio.En nariz complejidad alta,intensidad media,mineral.En boca estructura presente,con presencia,frescura y acidez vivas.Elegante.Muy largo.Mejorando.
Hace unos años recuerdo un "silencio" total en otra botella de Muenchberg 2007.Ayer comprobe como ha crecido este espectacular vino.Tiene un color amarillo,limpio,se aprecia cierta densidad en la copa.Aromas muy complejos de alta intensidad,mineralidad por todas partes,fruta blanca.Deliciosa entrada en la boca,acidez,frescura,elegancia,sedosa.Muy larga.Sin duda Ostertag es uno de los "terroiristas"que representan la esencia de Alsacia.Enorme Muenchberg.
Vino todavia muy joven.Se ha de esparar 5-8 años.
Color amarillo palido.Nariz algo perezosa.La boca tiene buena acidez pero poca expresividad.
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