Opiniones de Shafer Merlot
OPINIONES
2

Color rojo oscuro. En nariz sufre una evolución, a veces rápida desde aromas de fruta madura, florales, bálsamicos y mineral. Sin saber que vino era me pareció un merlot bordelés. En boca es potente, cremoso, llena la boca, un tanino presente pero controlado, buena acidez.

Lleva una pequeña proporcion de Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon.
Color rojo cereza intenso con ribete violaceo.
Nariz de mucha intensidad, destacan los aromas de fruta negra compotada, es floral (violetas), ligeras notas balsamicas, tabaco rubio, un punto de chocolate, especiado(canela) y un recuerdo mineral. En general una nariz dulzona y algo cansina.
En boca es amplio, con gran estructura, excelente acidez, fresco, sabroso, mucho euilibrio entre las notas de la crianza y la fruta, muy elegante, sin aristas, taninos redondos, el final es largo con mucha persistencia y recuerdos frutales y un toque de chocolate. Mejor en boca que en nariz. El precio es muy alto, sobre los 60 euros.

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