Doug Shafer se expresa con mucho carinio de este vino. Nos cuenta que el “1.5” se refiere a las generaciones que han pasado desde que el y su padre comenazaron el negocio hace mas de 30 anios. “No son dos generaciones, porque mi padre todavia no se retira”, me dice. “Entonces, decidimos que son 1.5 generaciones.”

Lo que uno espera del cabernet de Stags Leap: definicion, potencia, frutas negras, virutas de lapiz, caja de habanos, chocolate, regaliz. En boca favorece la elegancia sobre la energia, con un recorrido de buena extraccion y acidez, la fruta se desliza sobre una sedosa tanicidad. Hacia la salida, notas de chocolate con menta dejan paso a una mineralidad de notable persistencia. Buenisimo.