A la vista se presenta con un color entre teja y marrón, con una capa de tipo media.
En la nariz en un principio cerrado y algo reducido posteriormente algo de fruta, madera fina y algo de cueros.
En la boca se muestra con edad, con sensación de alcohol y poca fruta. Se le ven detalles de haber sido. Abundante precipitación.
Cata realizada con el Club de catas del Círculo de Recreo de Torrelavega en la jornada de vinos de Salamanca.

Color evolucionado con capa media

Intensidad media. Fruta licorosa con notas mentoladas y minerales. Muy rica la nariz

Boca diluida, sin fuerza, apafada, anonima. Venido a menos. Este vino estaria fabuloso hace dos años

A fecha de hoy no aguantan en botella.

Vino de los que requieren mucha dedicación. Capa media, color cereza suave, algun ribete tirando a colores propios de vino rosado, cebolla. Frutos rojos en boca, fresas, bastantes toques florales y sotobosque. Licoroso pero desde luego no proporcional al grado de alcohol que tiene el vino. Complejo. Paso fácil, taninos pulidos, "fresco". Vino con muchísimos residuos y de gran tamaño