Opiniones de Matsu El Recio
OPINIONES
3

Decantado con una hora y pico de antelación.

Con un borde morado rosáceo y lágrima densa y abundante.

En nariz tiene una intensidad medio-alta, frutos rojos, un poco licoroso, regaliz dulce, al mover, hierbas frescas, un punto de menta, balsámico, canela, la azúcar quemada de la crema catalana, fondo de tierra y bosque.

En boca, tiene una buena entrada, buen cuerpo, muy envolvente, toques dulzones, potente pero no desmadrado, bastante equilibrado, con una acidez un pelin justa, pero bien, gustoso, muy bueno, con un post-gusto medio que podría durar algo mas.

Es uno de los vinos con mejor RCP que he probado.

Rojo cereza de capa media-alta, ribete granatoso, lágrima densa que tinta la copa, limpio y brillante.
Intensidad aromática media-alta, fruta negra golosa, con intensoso tostados y balsámicos, que son los que dominan la nariz, ahumado, eucalipto, muy rico y elegante.
En boca es graso, carnoso, con cuerpo, rico, la acidez equilibrada, el tanino goloso, los tostados intensos en boca, con un postgusto largo.

Después de probar "El Pícaro", este es un vino muy intenso, un señor vino, recio, como su propio nombre, muy bien trabajado. Ahora le toca el turno a "El Viejo".

Precio sobre los 11 €, estupendo.

Debria hacermelo sino probara este caldo, aunque creo que un par de 2 años en botella le servirian para asedarse. Una visual alta capa, con reflejo caoba y de color rojo rubi elegante. Notas en nariz de jarabe, jalea, ahumado, humo y cuero. En boca es largo, buen ataque.Sabores no acidos, buen tabaco, cacao, cafe,toffe, pimienta, sabores rudos pero longos. Me gusta poco el alcohol, que se va un ratito. Conforme avanza la copa, en mesa hay aromas de claveles, flores frescas y en boca algo de astringencia.
Mejorara?, pensamos que estos vinos son de guarda.

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