Cereza picota brillante con menisco burdeos de capa media. Lagrimea con abundancia, limpieza y finura.

Delicioso en nariz, cálido, confortable, frutal. Encontramos frutas rojas, tostados, pistachos, regaliz, anisados y balsámicos.

En boca se muestra ligero, con un buen juego frutal/vegetal. Pasa con decisión, bien ensamblado, parafinado al tacto y estupendo de acidez. Regustillo riquísimo con atractivo y sutil amargor. Se bebe fácil, sus 14.5 grados están perfectamente integrados.

Lo tuve 4 días con el Vacuvin y respondió. Incluso mejoró.

Qué bien hacen las cosas estos de Tempore.