Curioso vino, quizás con un nicho de mercado bajo, y más enfocado a público del Norte de Europa en este momento. No obstante, su gentileza en boca dista bastante de otros vinos de este corte, a favor de este desde luego. Vino turbio, no filtrado pero sin elementos sólidos en botella, parece una sidra turbia , algún aroma de levaduras, agradable en boca, fresco, paso muy fácil, buena garnacha blanca, me ha gustado más que otros SO2 free de esta bodega y más que otros sin sulfitos probados hasta ahora