Vista: picota oscuro un tanto turbio.
Nariz: golosa y madura, con frutos rojos y negros maduros, toques incluso de plátano muy maduro. Especies dulces, ligeros tostados y balsámicos.
Boca: muy frutal y muy maduro, pese a todo es seco, acidez media, cuerpo medio, taninos presentes muy agradables, buena persistencia.
Una garnacha delicada, nada impetuosa, silenciosa en su inicio para desprender susurros de fruta negra con toques licorosos, en boca dócil y domada, cuida nuestro paladar y nos aporta frescura que acompaña en nariz. Un vino silenciosamente rico.
El maridaje un acierto más de Dom Vinos. Una ensaladilla rusa de autor con melva.
Color rojo granate.
Aroma de buena intensidad a frutos rojos, negros y silvestres muy maduros, muy cerca de la sobremaduración, toques de especias dulces, mentolados, buenos tostados, hierbas y flores, minerales y monte bajo, buena la complejidad de la nariz.
En boca es frutal, el paso de boca muy equilibrado y agradable, buena estructura, magnifico el recorrido para ser un 2009, los taninos dulces, bastante bueno el retronasal y el final aunque no muy largo, si tiene una muy buena persistencia.
Sobresaliente en todo, salvo que al segundo día de abierto, salio un pelin de evolución.
Todo lo que cueste menos de 15-20 €, tiene una RCP extraordinaria.
Color de buena hechura (cereza sin madurar)con capa media.
Aromas a frutos Rojos maduros, aceitunas Negras algo de mineralidad y sobre todo sotobosque.
entrada amable taninos muy sabroson y con frescura acidez viva y con integración, tomar con un buen estofado de caza.
Notamos que la evolución de la bodega va en Alza, apesar de la añada mas caliente que 2008 y 2010.
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