Opiniones de Venta la Ossa Syrah
OPINIONES
5

...Y esta vez, junto a su hermana Tempranillo 2009.
Picota granate oscuro, de capa bastante alta; cubierto. Con un ligero ribete morado alrededor. Vela la copa en el cristal.
La nariz nos recuerda la fruta roja en compota; mermelada. Leves toques licorosos, vegetales y especias. Al tiempo, prevalece la fruta sobre lo demás.
Es mucho más agradable, redondo y sabroso que la Tempranillo de la casa. Se aprecia denso en boca; bastante largo en el paladar. Acidez consistente todavía. El final resulta agradablemente frutoso; persistente.
Buena Syrah, ésta. Me gusta.

Si es que estos son los amigos, jajaja...Los que muchas veces piensan lo mismo que tú. Y hasta coincidimos en beber en la distancia el mismo vino, y con la misma añada. Qué cosas que tiene la vida!!
Después de degustar el Tempranillo de Mano a Mano y el más que interesante (a mi parecer), TNT, llegaba el turno de probar con la Syrah de la bodega.

Viste un color rojo picota granatoso, decorado por un ribete morado resultón. Lágrima fina, ligera y transaparente.
Nariz de buena intensidad. A copa parada, asoma la fruta bien madura. Agitando, paulatinamente y de forma decidida la presencia de la barrica: notas tostadas evidentes, torrefactos (café molido) y acompañando, dejes vegetales y algún apunte mineral.
En boca, tanto esa ligera mineralidad como las notas vegeatles, continúan acompañándose. Acidez decidida y un punto carnoso en el paladar. Final de persistencia media.
Otro vino logrado, este Syrah, por parte de sus elaboradores. Y lo digo con gusto, pues no es precisamente una de las variedades tintas que más me gusten.

Rojo picota muy intenso, ribete amoratado oscuro, lágrima densa, limpio y brillante.
Nariz opulente, intensa, fruta negra muy madura, con intensos balsámicos y unos tostados muy marcados pero ricos, bombón, torrefactos, chocolate.
Paso de boca sabroso, intenso, goloso, buena acidez, tanino maduro y trago largo.

Syrah de clima cálido con tendencia a la sobramaduración y bien trabajado, que hacen el conjunto rico a mi gusto.

Sobre los 15€ buena RCP.

Picota con borde granate y capa media-alta.
Intensas notas de frutas negras como la grosella y la ciruela, tostados del roble con crema, coco y un fondo de pimienta negra.
Tanino marcado, con carácter , con esa fruta negra que ya nos descubría su nariz, notas espaciadas, minerales, y un recorrido en boca potente y largo.

Vista: de color picota, con ribete violáceo cardenalíceo, de capa muy alta, denso, de densa lágrima y gran cantidad de color en su arrastre. Limpio y brillante.

Nariz: de buena intensidad, franco, complejo, con multitud de aromas que acompañan a una fruta regra y roja muy maduras, casi en mermelada (cassis, grosellas negras, moras, …), junto a ellas, toques de flor violeta y las notas golosas de toffee, chocolate negro, toques especiados, balsámicos, canela y vainilla, y algún recuerdo ahumado; formando un conjunto muy interesante.

Boca: de buena entrada, ligeramente goloso al principio, sabroso, con buena amplitud, estructura y cuerpo, afrutado, balsámico, tostado, con un tanino maduro aunque bien perfilados y presentes y con una acidez muy fresca. Su final de boca es de buena persistencia y agradable sensación madura y frutal.

En resumen, un vino que en nariz resulta goloso, con multitud de facetas, y en boca es contundente, con nervio, más bien seco y de gran sensación gustativa.
Su precio ronda los 16 euros.

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