Opiniones de Mano a Mano
OPINIONES
9

Color picota de buena capa.
La nariz es de buena intensidad, predomina la fruta negra y roja, ligeros tostados y vainillas forman el conjunto sencillo pero grato.
En boca tiene buena entrada, frutal y goloso, correcta acidez, tacto cremoso y final de buena longitud cargado de fruta y notas dulces.
Lo he encontrado más goloso que en otras ocasiones, algo más pesado, pero siempre de buen beber y con buena relación calidad precio.

En la fase visual se muestra con una capa de media a alta sobre un color picota, con detalles de color rubí ya algo amarronados en los ribetes y en los destellos y lagrima ancha y densa,
En la nariz de entrada se muestra con una intensidad de tipo media a alta, fruta negra y madura, detalles especiados y ahumados de los de la madera.
En boca mantiene una buena acidez, con fruta presente y los taninos muy suaves, con sensaciones balsámicas.la medra integrada, pero al final me da la sensación de que le falta vigor.
Vino con una muy buena relación calidad precio
En la fase visual se muestra con una capa de media a alta sobre un color picota, con detalles de color aun violáceo en los ribetes y en los destellos y lágrima ancha densa y lenta.
En la nariz de entrada se muestra con una intensidad de tipo más bien alta, fruta negra y madura, la madera por detrás sin interferirse.
En boca mantiene una buena acidez, con fruta presente y los taninos muy suaves, con una fase final larga.

Vino con una muy buena relación calidad precio y como detalle el corcho de silicona de los nuevos que dejar observar su base.

Cata realizada con el Club de Catas Círculo de Recreo de Torrelavega en Cantabria en la última jornada de análisis de lo que ofrecen las grandes superficies, en este caso Carrefour.

Este vino Cencibel elaborado por Asunción Yebenes en nuestra tierra, en Alhambra (Ciudad Real), destaca por su marcada nariz en la que sobresalen los torrefactos y el tabaco de una madera bien integrada. Es rojo picota con una lágrima poco marcada.
En nariz marcada fruta negra madura, intensa y persistente, con toques minerales y torrefactos.
El ataque en boca es potente con una acidez justa, de cuerpo medio y recuerdo largo.

Color cereza con ribete granate. Capa media.

En nariz predomina la fruta negra, con buena intensidad. Aparecen notas de especias dulces (cacao), minerales y a tierra.

Es potente en boca, con buena acidez, bastante cuerpo y taninos muy marcados, algo verdes y astringentes. Es largo, con un toque final amargo y postgusto en el que aparecen notas de regaliz.

Color rojo picota de capa media y lágrima densa.
En la nariz toque de frutas rojas y negras maduras. Toques balsámicos, cacao y caramelo.
En la boca frutal con cierta acidez. Cuerpo medio. Sensación de dulzor con discreto amargor.
Para mi un vino bastante bueno para el día a día por su fantastica RCP.

Más complejo y menos lácteo que hace un año. Quizá el roble actue ahora de otra manera.

Cereza oscuro de estrecho borde granate, con lagrimeo constante y fino hasta acabar dejando marca.

Aroma más potente que intenso, con el fruto negro bien maduro en forma de hollejo de ciruela y aceituna, pimienta negra en grano y laurel, y otras notas ahumadas de pimentón dulce.

El alcohol también se siente en boca, pero igualmente acompañado por la fruta negra y las especias, buenísima acidez que parece haber crecido y que contribuye a prolongar su postgusto maduro.

Un buen guiso para él.

Un vino que en nariz nada más descorchar muestra toda su potencia frutal, está fruta es negra y madura.Con buena intensidad de especies y cierto toque mineral.

En boca ataca con potencia, nuevamente frutal, fruta concentrada y sabrosa.Aquí hay cierta astringencia, perece que algo de raspon, pero que le aporta "varonia" al trago.

Muy buena relación calidad-precio, lo he comprado por debajo de los 5€.

Color picota cubierto de buena capa.
La nariz es intensa, predominio de la fruta negra, algo de fruta roja, notas tostadas, lácteos, vainillas y algún recuerdo floral.
En boca tiene buena entrada, goloso, amplio, llena la boca de sensaciones frutales, buena acidez, cremoso, ligeros amargos y final de buena longitud, tras el cual aparecen sensaciones de lácteos con fruta roja y tostados.
Un producto siempre apetecible, tal como se ha dicho en la cata anterior que comparto totalmente y que mantiene año tras año una gran relación calidad precio, ello aún no siendo mi estilo de tinto.

Intensísimo color, picota de estrecho borde púrpura, con buena lágrima que mancha al secarse.
Aroma potente, con toquecito de laca, fruta negra (ciruelas y moras) y roble tostado, notas lácteas (chocolate) y balsámicas (laurel).
Pleno en boca, trago amable y equilibrado, de tacto cremoso, sus taninos se sienten y cuenta con una buena acidez, deja un postgusto lácteo y de buena duración.
Siempre repetible por este precio, 6,50 €. No hay año que no me guste.

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