Opiniones de Calizo de Adaras
OPINIONES
2

Rojo granate de ribete rubí de capa alta con una ligera turbidez pero con muchos brillos.

Nariz de intensidad media-alta que recuerda a la mermelada de moras, pan tostado, regaliz, pimienta negra, monte bajo, pasteleria, almendra amarga y de nuevo gran protagonismo de los especiados como el comino, toque mineral calizo, trufa y flor marchita.

Entrada potente, calido pero con una acidez final que queda, tanino marcado, levemente verde, algo secante, notas oxidativas buscadas y bien integradas. Frutillo negro, hinojo y otros aromas vegetales que le aportan frescor. Buen cuerpo, marca muy bien los tiempos en la copa para un final largo y muy agradable, maridaria perfectamente con un buen gazpacho manchego.

Color rojo intenso con ribete violáceo y borde algo glicérico.
Nariz de buena intensidad con aromas de frutos rojos, flores, como las violetas, notas alcohólicas que no llegan a molestar y dan cierto carácter fresco, con un punto balsámico.
En boca es ligeramente alcohólico, algo cálido, con fuerte presencia de la fruta pero con un alcohol demasiado presente que deja una sensación dulzona, secante y con un toque licoroso final.

Algo rústico para mi gusto, pero mirando el precio, me parece un vino correcto para ese rango de precio.

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