Opiniones de La Vega de Adaras
OPINIONES
2

Color: cereza intenso ribete granate, buena capa.
Aroma: intenso, varietal, notas tostadas, chocolate, fruta azul, recuerda a la aceituna negra y a leguminosas, lacteos.
Boca: ataque intenso, sabroso, algo cálido, buena persistencia.

Picota granatoso de capa alta.
Nariz de intensidad media pero bien definida, con un toque de fruta roja, de mermelada de frutos negros, higos maduros, notas tostadas, de tabaco de pipa, de jarabe de fresa, endrinas y frutas en aguardiente.
En boca tiene una buena acidez, un carácter serio, amargoso, con un tanino bien integrado y buena estructura. Aparece por vía retronasal las notas de vainilla y canela. Tiene un largo recorrido y una buena definición.

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