Opiniones de Idrias Crianza
OPINIONES
4

Vino que me ha agradado mucho las dos veces que lo he tomado con un intervalo de casi un año.
En la fase visual se presenta con un color rojo burdeos, de capa media y con ribete ocre.
En la nariz es donde más me ha agradado, mostrándose complejo con una buena fruta madura, aromas de champiñón y una madera que está muy bien ensamblada con el vino
En boca es suave, agradable, un poco corto.
Creo que está en un excelente momento

Dulce, frutal, caramelos y regalices, con buena integración de maderas. Algún matiz de retención al inicio que tiende a ceder. Boca golosa, equilibrado, bien hecho, sin excesos o grandes virtudes , pero digno

Casualmente vuelvo a probar este vino, sin haber recordado antes el echo de haber metido la anterior nota de cata, ahora que la he vuelto a leer, no sería lógico meter la que ahora escribo, ya que difiere bastante de la primera, lo cual lo achaco al poco tiempo que llevaba catando por aquel entonces, creo que la de hoy es mas fiable, por lo menos para mi, disculpad el rollo, pero creo que de esto se trata, de intentar ser sincero, por lo menos con uno mismo.

Visual: vino color picota claro, de capa media, brillante y con el ribete color cereza.

Olfativa: Fruta roja fresca, cerezas, evolucionando a tostados y algunas notas de farmacia.

Gustativa: Fruta roja, consistente, equilibrado, evolucionando a notas de madera secantes, ligeros tostados, acidez bien equilibrada, postgusto agradable, y longitud media.

Bonita etiqueta, con el nombre troquelado en dorado.

Vino brillante y opaco, picota oscuro con cordón cardenalicio,
lágrima densa y lenta, sin llegar a tintar la copa.

Olor a frutas negras confitadas, tostados y torrefactos,
curioso olor desagradable a "Rosas pasadas",
que queda como algo anecdótico, porque el vino va a resultar que está bueno.

Vino redondo, con acidez bién marcada y alcohol bién integrado,
por la acidez me sabe a "fruta verde y amarga",
retronasal a balsámicos y tostados muy agradable,
vino bastante persistente en boca.

Es curioso que tanto el olor como el sabor,
me recuerden a vinos, típicos del Priorato,
siendo Somontano, supongo que el terruño tendrá algo que ver en eso.

Este vino es muy característico y enigmático.

La microcata, de mi chavalín: "sorbito como una cucharadita de café"

Inmediatamente me suelta: Vinagre, Azucar, Manzana Verde y Uva Verde, y se me quedó tan pancho, jejejeje

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