Color rojo carmín.
Nariz de buena intensidad con aromas de caramelo de fresa, chicle del mismo sabor, flores, un toque mineral muy rico y algo especiado.
En boca la fruta predomina sobre el conjunto, de nuevo las notas minerales surgen nítidamente, aparecen unas notas florales muy ricas por vía retronasal donde se perciben las violetas. Tiene un recorrido largo con un toque final de fresa ácida.
Un rosado para tener muy en cuenta, por su mineralidad y complejidad.
Color rosa frambuesa, limpido y brillante. En nariz muestra en estos momentos algo más de intensidad frutal que el 2008, pero quizás el 2008 fue una añada de mejor maduración, la diferencia es muy sutil, pero en mi opinión parece el 2008 de mayor finura, equilibrio y complejidad. También puede ser que le falte unos meses de botella puesto que ha sido embotellado recientemente. En cualquier caso excelente también esta añada de rosado. En nariz se presenta con intensidad, con mucha fruta roja, gominolas de fresa, un leve toque floral. En boca se encuentra muy fresco, de acidez equilibrada, con un ligero amargor final que le dota de buena persistencia.
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