este rosado aguanta mejor el paso del tiempo

rosa fresa con ribete violáceo

intensidad media, notas de fresa y gominolas cob finales florales predominantes, muy interesante

boca suave con buena acidez y paso muy agradable. Va perfecto con esparragos a la plancha

Me gusta este rosado por tener precisamente lo básico. Es refrescante y sin una golosidad acusada, muy medida. Ofrece un color rojo guinda. De aroma fresco, con buena expresión, fruta roja, fresa, sandía... hierbas secas y un balsámico de eucalipto que se repite en retronasal. Jugoso en boca debido a su buen equilibrio fruta-acidez, con ese punto perfecto de astringencia, seco.