Opiniones de Clos du Papillon
OPINIONES
1

Dorado limpio y brillante.
Nariz intensa, joven y primaria, con predominancia de los toques cítricos y minerales. Notas de corte floral, frutas blancas frescas de enorme definición, higos, tonos herbáceos, pero lo que más y mejor define a esta nariz es la expresión mineral. Limpio, de gran franqueza y fantástica delineación.
En boca se muestra fresco y austero, como cortado por un láser. Tiene una acidez fresca y poderosa, que vertebra un conjunto muy bien estructurado, de paso firme y con peso y final largo y profundo que deja notas frutales, cítricas y minerales. Buena persistencia. Un estilo de vino muy de mi gusto.
Nos encontramos ante un vino joven, fresco, austero y delineado, una expresión tremendamente fiel de ese fantástico terruño de Savennières. Confirma el gran nivel de este Domaine, uno de los grandes del Loira. Un vino que será de largo recorrido, para quien guste de la acidez y la mineralidad. Unos 21 euros, excelente RCP.

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