Color rojo cereza con ribete anaranjado però todavia con destellos granate, de capa media-alta, lágrima densa de lenta caída. Nariz de intensidad media alta,compleja, especiado, canela, muy balsámico,algo de laca de uñas, fruta roja en confitura y licorosa, un toque floral, fondo mineral, ligero tostado, de madera limpia. En boca es carnoso, de entrada agradable con cierta estructura, sedoso y redondo, buena acidez controlada, taninos muy afinados, fruta muy madura y algo licorosa, ligeros tostados y especiados. Postgusto medio largo, frutal y especiado. Un vino elegante, sedoso, con sensación de fruta y muy especiado.

Rojo cereza de capa media alta y ribete rubí-granatoso. Lágrima abundante.
Nariz compleja y robusta, destacando la fruta de bosque en sazón, confitura negra, piedra seca, especias (clavo, canela) y regaliz. Tonos de café tostado bien presentes y fondo balsámico.
En boca la fruta aparece muy madura, golosa, con tacto carnoso y algo opulento, bien estructurado, con acidez muy buena y taninos bastante afinados. Tostados marcados pero bien integrados con la fruta y trazas de humo. Fondo de confitura roja y canela. Final largo y de postgusto especiado.

De color granate oscuro, capa alta y ribete amarronado. 
Nariz de intensidad media con presencia principal de terciarios, la fruta desparecida. Notas muy tostadas, bálsamicos marcados de inicio, tapenade, especiados, tierra mojada, madera y más madera, en definitiva, cierto desequilibrio para mi gusto. 
En boca mantiene el mismo tono, mucha madera, aceitunas, buen cuerpo y con taninos maduros pero con ausencia de fruta. Su postgusto es medio. 
Como es la primera vez que lo pruebo, no sabría decir si es mi botella, o que es lo que ha pasado, por lo visto en el resto de comentarios, todos encontrais fruta en él, cosa que yo he sido incapaz de encontrar.
Tiene estilo propio pero no es el mío. 

Un vino de gran elegancia y complejidad, que está ahora en buen momento de consumo. Primer golpe de fruta negra, cierto toque ajerezado, junto a unos aromas frutales muy nítidos y marcados (rosa, violetas, lilas), cuero, cedro, regaliz, y un fondo mineral. En boca es complejo, sedoso, con buena carga frutal y un final largo, en el que vuelven las notas florales.

Botella bordelesa, cápsula correcta, corcho muy seco y difícil de extraer.
Color rojo cereza con tonos granate, capa media-alta, menisco malva y lágrima muy abundante.
En nariz aromas a frutos secos, fruta roja en confitura y alguna especie.
En boca se muestra carnoso y frutal, corpulento pero elegante a la vez, un punto licoroso, buen .
En todo caso un vino diferente.

Cata realizada en el Salón de los mejores vinos de España Guía Peñín 2012. Artículo con la cata de todos los vinos en http://www.taninotanino.es/posts/partitura-iii-del-salon-de-los-mejores-vinos-de-espana-guia-penin-2012

En tierras de Gresa rodeadas de suaves colinas nace una Bodega de la cual ya tratara hace dos años en letras mayúsculas Vinyes D’Olivardots, siendo este salón el que me reafirme en mi opinión versada. Una bodega familiar, al pie de la Sierra de la Albera, iniciando su andadura en el 2006 para mimar sus 7 hectáreas de viña de variedades tintas, de las cuales 4 has. son de garnacha, syrah y cabernet sauvignon y 3 has. de cariñenas viejas de 80 a 100 años. donde hemos tenido la oportunidad de comprobar la diferencia de suelo en sus vinos, a dos copas Olivardot Vd’O 1.08 y Olivardot Vd’O 2.08.

Gresa 2007 formado por un coupage de Garnacha, Cariñena, Syrah y Cabernet Sauvignon, con una crianza de 18 meses en barricas de roble francés, un vino de equilibrio varietal, fino, elegante, se muestra soberbio en su estado de forma, sedoso en boca y sensaciones de fruta negra.

Color picota con borde cardenalicio. Capa alta y sin lagrima
Nariz profunda , muy frutal , con fondo balsamico y toques de madera y pimienta
Paso por boca con mucho sabor frutal, redondo y goloso. No hay aristas y su postgusto es medio-largo.

Producción limitada 15.787

Visual: Color rojo picota, borde cardenalicio capa alta.

Olfativa: Muy buena intensidad aromática, con un aroma fino y sugerente con buena conjunción de aromas, mucha fruta roja, compotas, complejo y elegante, fino, sutil, una madera muy bien integrada y fina, chocolates cacaos.

Gustativa: Sorprende ya que te esperas otra cosa después de la nariz tan fina, es una boca potente, paso marcado pero muy madura, taninos presentes maduros y dulces, punto secante que te invita a beber, gran presencia y volumen, contrasta con la nariz la finura de la nariz desaparece, muy largo, mucha fruta y toques de madera.

Otro excelente vino de l’Empordà.
21€aprox.

Cereza picota con menisco cardenalicio de alta capa.

Nariz concentrada, agresiva y heterogénea, con frutas rojas confitadas, almendras garrapiñadas, cacao en polvo, regaliz, minerales, maderita, anís...

En boca es delicado pero recio. Algo verdoso (cerezas verdes) y balsámico, lo que le confiere frescura. Acidez fuerte y rasposa de entrada que pasa rápido y se torna en dulzor (kiwi, chocolate) para luego desprender algún amargor. En el retrogusto es licoroso.

Tremendo vino en todas las facestas. A seguirle la pista y repetir sin duda.
Picota alta, nariz muy intensa a fruta negra, pimienta y arcilla seca. Potente nariz. En boca es complejo, muy largo e intenso. Madera y terreno en armonía con fruta. Me ha emocionado este vino. Igual de bien tras aireación de dos hora en copa como tras 24 horas. Gracias Verema por el pack.