Cereza picota con menisco cardenalicio de alta capa.
Nariz concentrada, agresiva y heterogénea, con frutas rojas confitadas, almendras garrapiñadas, cacao en polvo, regaliz, minerales, maderita, anís...
En boca es delicado pero recio. Algo verdoso (cerezas verdes) y balsámico, lo que le confiere frescura. Acidez fuerte y rasposa de entrada que pasa rápido y se torna en dulzor (kiwi, chocolate) para luego desprender algún amargor. En el retrogusto es licoroso.
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