Visual: A destacar su diseño, empezando por una acertada botella, elegante cápsula adornada con franja en bonito color pistacho, con logo frontal y tres mas laterales a juego que refuerzan la imagen de marca.Etiqueta sencilla y limpia, al igual que la contra que solo contiene la información precisa.
Su color se presenta amarillo pálido, muy limpio y glicerico.
Olfativo: Nariz de intensidad media y marcada complejidad, ligeros cítricos, galán de noche,predomina la fruta blanca de pepita (manzana y pera)y las sensaciones auvadas que también van a ser una constante en la siguiente fase. A destacar, como punto muy positivo el excelente trabajo con las lías que nos aporta suaves notas cremosas y atisbos a hinojo.
Gustativo: Ataque amplio con acertado volumen, goloso, lo veo un poco justo de una acidez necesaria para compensar esas marcadas sensaciones auvadas. Es imprescindible el control de la temperatura, esperaba mas de este vino y se ha quedado en nariz algo apagado al igual que en la boca. Lo mejor, su volumen y un acertado postgusto marcado por un buen amargor final que me deja una persistencia media-alta.
Elegante botella y presentacion.
Amarillo limon con reflejos dorados y buen brillo.
Nariz de media intensidad con notas de fruta madura, manzana asada y tambien acida en una particular combinacion, notas de galleta maria, cereal, sutiles flores secas, orejones y melocoton en almibar. Al airearse aparecen muy buenos matices.
Fresca entrada, untuoso, acaricia la boca, sosegado, complejo, aromatico en boca con notas de uva blanca madura y zumo de manzana y pera, tiene clase, goloso, maduro, redondo y con clase. Final largo y muy agradable.
amarillo pajizo con un cierto ribete dorado,alguna que otra burbuja de gas.Con un aroma fresco e intenso a fruta verde y dulce, con cierto toque de flores.En bca es goloso,fresco y agradable dando paso a un pequeño toque de acidez al final.
VISUAL: De color amarillo claro limpio, brillante con buena lágrima
NARIZ: buena intensidad, mucha fruta melocoton, mango, algo de piña, mucho almibar,se presenta tambien algo licoroso limonchelo y se peciben ciertos notas de acetona.
BOCA: intenso tambien con presencia de fruta, sobretodo ese melocoton y ese almmibar que antes notábamos en nariz, buen toque de acidez, tal vez todo aun por equilibrarse, se sigue percibiendo demasiado alcohol.
Al dia siguiente el vino ha perdido intensidad y ha ganado en equilibrio, me ha gustado más.
Color amarillo pálido con destellos oro viejo, brillante y de buena lágrima.
La nariz es de intensidad media, algo tímida al principio pero muy compleja, notas golosas, fruta blanca, albaricoque, melocotón, notas vegetales y mantequilla fresca en el fondo.
En boca tiene una entrada poderosa, amplio y de buen paso, frutal y con sensaciones dulces equilibradas con una buena acidez, untuoso y con un final largo con ligero amargoso. En retrogusto vuelven las notas de fruta dulce. Un godello muy original que creo que se equilibrará en botella.
Amarillo dorado claro con ribete pajizo, punto de carbónico, limpio y ligero, con aspecto brillante. Lágrima homogenea y abundante.
Nariz en inicio algo timida y de carácter cítrico que al rato con algo de aire empieza a desplegar aromas de fruta blanca (albaricoque, pera), pomelo y lima, seguidos de notas de heno fresco, hojas secas y miel de azahar. Tras algo más de aire aparecen notas auvadas frescas, toques anisados, recuerdos de levaduras de pan y ligeras puntas de alcohol.
En boca es directo, intenso y muy frutoso, casi entrando en el umbral del dulzor evocando manzanas, peras y albaricoques, notas de cáscara cítrica, miel de naranjo y algo de hierba sobre fondo leve de mantequilla. Su carácter es goloso, de recorrido graso, concentrado y con amplitud de boca, pero le falta acidez que soporte todo su peso en boca. Asímismo muestra atisbos de alcohol como por terminar de integrar. Final de boca con recuerdos amargosos junto a la frutosidad que lo protagoniza, con buena longitud.
Botella espectacular la de este vino, con etiqueta sencilla pero que lo hace muy atractivo ya con solo mirarlo.
En nariz es muy fragante, con un perfecto equilibrio entre lo floral y lo frutal, quizás predominando algo esto último. Cítricos, fruta blanca (paraguaya, algo de melón).
En boca es muy untuoso, sedoso, graso, con un toque dulzón que lo hace más interesante. Una acidez justa y gran persistencia.
Un buen godello para volver a repetir, sin duda.
Lágrima densa y que le hace al vino también denso.
Aroma a floral y algo cítrico. También un ligero toque de uva pasa, algo de dama de noche. El conjunto es bueno, pero la sensación es dulzona, tanto que da un ligero toque a la moscatel.
En boca es un vino suave, denso, con gran retronasal, sabe a lo que huele, a frutas y algo de cítrico. Pero en total la sensación es algo pesado, sobremaduro. Buena y amortiguada acidez, pero que aunque suficiente no le da contraste al conjunto, quizás un tiempo en botella le aporte ese equilibrio.
Algo licoroso, con algunos signos de sobremaduración.
El vino es muy serio, que le hace maridar con embutidos y carnes, además de platos ligeros.
Botella borgoña, pesada de color negro y muy elegante y señorial, recuerda a una botella de cava, pero en el tapón pequeño estaría la diferencia. Buena apariencia.
Fase Visual: amarillo color oro, ligeras burbujas que se perciben al servir la copa, que rápidamente desaparecen, pajizo tirando a verdoso muy tenue, glicérico leve. Limpio y cierta transparencia.
Fase Olfativa: manzana verde, cítricos, flores silvestres, fruta blanca madura. Recuerdos a pomelos, toronjas, albaricoques y hierba recién cortada. Grasoso, untuoso que te envuelve.
Fase Gustativa: Muy untuoso, recuerdos a grasa, puntas alcohólicas suaves, dulzón, ese dulce que envuelve a los demás sabores, muy bien elaborado y complejo, que lo hace muy agradable a su paso, aunque como decía en la cata se debe integrar la acidez que tiene con su amargor, lo hará con tiempo en botella. Recomiendo para su consumo una temperatura muy baja para disfrutarlo. Recorrido medio-largo, en el que se significa esa punta acidez-amargor singular.
Puede maridar, con muchos productos, quesos grasos, longaniza, aceitunas negras, etc.
Precio que ronda los 12 euros/botella, y que para los aficionados a la godello puede ser un descubrimiento !me ha gustado y creo que está muy bien elaborado!.
Corcho parafinado, suficiente tirando a notable.
Visual: amarilo pajizo, menisco verdoso muy tenue,glicérico leve.Muy limpio, por la cuidada filtración.
Olfativa:cítricos, notabilísima influencia de las lías.Notas de pomelos, albaricoques sobre todo, y algo de flores y hierba recién cortada.Mantequilla y cremosidad envolventes.
Gustativa: Ratifica la apreciación en nariz. Puntas alcohólicas pendientes de pulir. Acidez muy agradable, y con tendencia a sugerir el segundo trago y posteriores. Necesita una temperatura muy baja para emocionar (8-9º). Recorrido medio-largo, en el que se significa una punta amrgosa singular.
Maridaje: foie, sardinas asadas, quesos picantes, almendras tostadas, o panceta a la brasa con un toque de estragón. Pan con anchoas en salazón.
Singular experimento de la bodega, con la recuperación cuidada de una godello "complementada" por un ramillete de uva tardía, que endulza el vino.Sobtre 12 euros/botella, merece hacerse con algunos ejemplares, para asombrar a aficionados los blancos fríos.