Botella borgoña con una sobria etiqueta e información detallada del proceso del vino en la contraetiqueta. Presenta una cápsula de calidad y el corcho es correcto. Esta añada tiene el número limitado de botellas a 6000. Y la catada ha sido la 3119.
FASE VISUAL: amarillo pajizo, limpio y brillante, presentando gran cantidad de pequeñas burbujas. Lágrima gruesa y lenta.
FASE OLFATIVA: gran intensidad aromática, con toques cítricos, mucha fruta (albaricoque, sobre todo) y después van apareciendo las notas florales, mezcladas con unas ligeras notas herbáceas, para llegar a un final con un fondo de mantequilla fresca
FASE GUSTATIVA: potente e intenso, buena acidez que contrasta con su golosinad. Las frutas que aparecían en nariz siguen estando en boca. Tremendamente fresco y muy untuoso. Una delicia para el paladar. Postgusto largo.
Vino de la virtual del 24 de Agosto ,
Botella borgoñona , negra y pesada , quizás la etiqueta podría ser algo menos escueta , la contra tiene también escasa información , de la producción limitada de 6.600 botellas, la que me ha tocado es la 3.111 .
El corcho natural parafinado de buena factura , serigrafiado con la añada y la bodega ...
En general me gusta ... Es sobria y elegante
A la vista es de un dorado pálido limpio , brillante , lágrima escasa , se aprecia carbónico en los laterales y fondo de la copa , al airearse ( sobre todo comiendo al día siguiente dejó de tener esas burbujas en copa ) .
Nariz de albaricoques , melón y fruta blanca con hueso ….. Manzana Granny Smith , flores blancas (Dama de Noche , Azucena… Flores nocturnas …) , aromas de levaduras ... casi de pan en fermentación ... Veo notas de moscatel , por las flores blancas ... Algunas notas herbáceas y de hinojo que al final . No sé ... lo veo muy goloso en nariz , veremos en boca .
En boca el ataque es denso , llena la boca de notas dulces orejones y melocotones es almibar , acidez correcta ( buenos medios ) , con un final algo amargoso .. El trago es denso y algo sobremadurado ....
Pero en total la sensación es algo pesada y dulzona ; y noto la acidez en el estómago más que en boca .
Visual: de color amarillo palido. Dorado. Limpio y brillante.
Olfativa: Agradable explosion de flores( jazmin, rosas...) y frutas ( citricos, pera, albaricoque). Pelin moscatel. Intenso. fresco.
Gustativa: Buen paso de boca. Amplio y con buena acidez. Muy bien estructurado. Buen postgusto.
De los que no te van a fallar para pescados y mariscos. imprescindible tener.
Si ademas lo encuentras a un buen precio... fantastico!.
En la fase visual tiene un amarillo palido con brillos verdosos brillante y limpio.
En nariz: Muy frutal , sobre todo un olor a "pavia" melocotón, citrico.
En boca: primer es dulzón, largo en recorrido permanece la fruta y con retrogusto largo y amable.
Visual: Amarillo pálido. Muy Limpio.
Olfativa: Predominan el melocotón y albaricoque. También se aprecian ciertas notas cítricas.
Gustativa: Frutal y agradable. Se aprecian puntas alcohólicas que se deberían pulir. Postgusto amargo.
En definitiva se trata de un godello interesante que desde mi punto de vista convence más en nariz que en boca.
Creo que por el precio al que se comercializa hay alternativas más interesantes.
En fase visual, el vino se presenta muy limpio y brillante, de color amarillo pajizo, con lágrima abundante.
En nariz le falta intensidad en un primer momento, pero una vez abierto presenta notas de fruta blanca, cítricos, notas de panadería y algún verdor no desagradable, sino todo lo contrario.
En boca es intenso y afrutado, untuoso, muy equilibrado, amplio en boca, de trago largo y retrogusto largo y agradable.
Color amarillo pajizo.
Nariz de buena intensidad y equilibrio. Tiene una fruta muy rica, piña, orejones, melón algo verde, unas notas florales muy suaves como a jazmín, notas cremosas, de mantequilla, chufa, albaricoques, manzana asada, un punto vegetal muy suave.... Me encanta esa nariz tan compleja y tan equilibrada.
En boca tiene un paso cremoso, una acidez muy buena, es fresco sin renunciar a un cuerpo grueso, tacto cremoso, como era de esperar por la nariz, con la mantequilla y las frutas con hueso presentes.
Tiene un excelente recorrido y un final fresco muy rico.
Una vez más, me encanta este Madai Godello sobre lías
Amarillo pálido brillante.
Aroma inicial de flores blancas, hinojo, algo de cítricos....que con el aire se transforma en lo que serían un moscatel semidulce de libro. Más tarde, manteqilla de limón y lías, muchas lías.
en boca, inicialmente, buena acidez, buen volumen, floral y citrico. Final goloso.
Con el aire, gana más complejidad, con fuerte presencia de las noitas de lías, y un sabor goloso a melocotón en almíbar. Largo postgusto.
Visual, color amarillo palido, aunque con destellos dorados, y suave lagrima.
Olfativa, intenso en nariz, olor a frutas , a manzana, melocoton.
Gustativa, buena acidez, se nota mucho la fruta, vino elegante aunque sencillo.
Etiqueta frontal atractiva y posterior con la información básica necesaria a mi gusto, con el detalle de numerar la botella del total de producción.
Color amarillo dorado pálido y limpio.
En nariz es de gran intensidad aromática, destacando la fruta blanca (pera muy muy madura, melocotón, albaricoque, manzana asada) y frutas exóticas. Todo ello con un perfil muy amielado. Presenta también aromas herbáceos y florales a rosas. Recuerda a licores del tipo limoncello y licor de melocotón.
Su entrada en boca es untuosa y cremosa. Se percibe una ligera sensación carbónica en la lengua. Tiene una acidez algo marcada que conjuga muy bien rompiendo su perfil graso y amable. Retronasal muy intenso y persistencia media-alta.
A mi gusto se trata de un vino que ha superado en mucho mis espectativas y lo recomiendo encarecidamente para casi cualquier ocasión que se preste.